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¡Este Cuchillo de pelar Bargoin le servirá todos los días!
Hoja de 8 cm de acero inoxidable Nitrocut NCV50® de alta calidad
Mango ergonómico moldeado en PP negro
Cómodo de usar y ligero: ideal para profesionales
Cumple las normas APPCC
Fabricado en Francia
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La gama Creative Chef ha sido especialmente diseñada para los profesionales. Todos los cuchillos de esta gama cumplen la normativa de higiene HACCP vigente. Si trabaja como chef en un restaurante o negocio de catering, ¡esta es su gama!
Este Cuchillo de pelar, fabricado por el cuchillero francés Bargoin, puede utilizarse para cortar, pelar, trinchar y picar frutas y verduras.
Tiene una hoja recta de 8 cm para un trabajo rápido y meticuloso. La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrocut NCV50®, un acero más resistente con un afilado que dura. Además, es mucho más resistente a la corrosión y a los golpes, algo muy importante en una cocina profesional.
El mango es de polipropileno, un polímero muy utilizado en la fabricación de Utensilios cocina. Es higiénico: impide que los líquidos se filtren en el interior, lo que limita la proliferación de bacterias. Sobremoldeado, es más sólido, lo que refuerza la seguridad. Su forma ergonómica se adapta a todas las formas y tamaños de mano para una comodidad óptima del usuario.
Su color negro permite asignarle una función específica (puede utilizarse para una categoría concreta de alimentos) para evitar la contaminación cruzada.
Apueste por el saber hacer francés de Bargoin y encuentre todos los cuchillos Creative Chef en nuestra página web.
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