El fabricante Sabatier sabe aprovechar sus muchos años de experiencia para producir cuchillos de la más alta calidad. Los cuchillos S abatier son el resultado de una combinación de experiencia tradicional y modernos procesos de producción. Son funcionales y le acompañarán durante mucho tiempo.
El equipo de Knifeleader.eu le ofrece en exclusiva este estuche único para cuchillos. ¡Una muy buena elección para equiparse rápidamente y con calidad!
La gama de cuchillos Brocéliande de Sabatier es ideal para todos los chefs, ya sean profesionales o aficionados apasionados. Su estilo rústico le encantará.
Composición del estuche :
- 1 chaira con mecha plana cromada de 25 cm: le permitirá mantener el afilado de sus cuchillos cuando sea necesario.
- 1 cuchillo para pan de 20 cm:le permitirá cortar la corteza y la miga sin dañarla.
- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm: un cuchillo multifuncional con el que podrá cortar carne, verduras o hierbas.
- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm: Perfecto para cortar hermosas piezas de cortes enteros (como jamón, asados).
- 1 cuchillo de filetear lenguado flexible de 15 cm: ideal para sacar filetes de pescado sin dañar la carne.
- 1 cuchillo deshuesador de 13cm: ideal para cortar limpiamente la carne alrededor del hueso sin desperdiciarla.
- 1 cuchillo para tomates con dientes de sierra 12cm: ideal para cortar alimentos delicados como los tomates. Estos dientes también le permiten penetrar muy bien en la piel y la carne, por lo que se utiliza a menudo para cortar embutidos.
- 1 cuchillo mechador de 10 cm: para cortar o pelar frutas y verduras pequeñas
Esta amplia gama le permitirá probar una gran variedad de recetas. Se sentirá como en casa en la cocina.
Especificaciones técnicas de los cuchillos Brocéliande :
La hoja :
La hoja de estos cuchillos es de acero inoxidable para que sea a la vez resistente a los golpes y a la oxidación a largo plazo. El acero elegido también está reforzado con nitrógeno, lo que mejora la durabilidad del filo y la resistencia a la corrosión. La hoja está forjada, es decir, formada a partir de una pieza sólida de acero utilizando una prensa a altas temperaturas. El cuchillo es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener. La resistencia también es mucho mayor, ya que no hay juntas encoladas.
Mango :
El mango es de madera de haya: Es la gran baza de estos cuchillos Sabatier. Tiene una buena resistencia mecánica y se adapta cómodamente a la mano. Tres remaches de acero inoxidable lo atraviesan, asegurando que las partes de cada cuchillo se adhieran bien entre sí. Cabe señalar que cada cuchillo es único, ya que el mango de cada modelo se extrae de una pieza de madera diferente.
El estuche :
Está fabricada en nylon negro robusto y duradero. Dispone de 12 compartimentos para que pueda guardar sus utensilios y, si es necesario, equipo adicional.
El tamaño máximo de hoja que puedes guardar en él es de unos 30 cm.
Sobre la parte funcional de su equipo se coloca una solapa para protegerlo. Esta solapa tiene varios pequeños compartimentos adicionales para tarjetas, bolígrafos y pequeños utensilios (por ejemplo, un zester). La bolsa también tiene un pequeño bolsillo lateral que se puede abrir y cerrar con una cremallera.
Tiene un asa delantera para cogerla con la mano, o puedes utilizar la práctica bandolera que puedes ponerte alrededor de los hombros. La bandolera es ajustable para adaptarse a tus necesidades y también se puede separar de la bolsa. En el exterior del estuche hay un espacio para tu nombre o datos de contacto.
Cuidados: Los cuchillos deben lavarse a mano y secarse después del lavado, especialmente por la madera de los mangos.
¡No lo dudes más y descubre todos los estuches exclusivos que ofrecemos en colaboración con Sabatier!
_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
