Mala de facas Sabatier Brocéliande 7 facas de fabrico francês + 1 aço de afiar

O fabricante Sabatier sabe como utilizar os seus muitos anos de experiência para produzir facas da mais alta qualidade! As facas Sabatier são o resultado de uma combinação de conhecimentos tradicionais e de processos de produção modernos. São funcionais e acompanhá-lo-ão durante muito tempo.

Este estojo de facas único é-lhe oferecido exclusivamente pela equipa Knifeleader.eu! Uma óptima escolha para se equipar rapidamente e com qualidade!

A gama de facas Sabatier Brocéliande é ideal para todos os cozinheiros, sejam eles profissionais ou amadores apaixonados. O seu toque rústico vai encantá-lo.

Composição do estojo :

- 1 aço de afiar com mecha plana cromada de 25 cm: permite-lhe manter a nitidez das suas facas sempre que necessário.

- 1 faca de pão de 20 cm:permite-lhe cortar a côdea e o miolo sem os danificar.

- 1 faca de chef 20 cm: uma faca multifunções com a qual pode cortar carne, legumes ou ervas aromáticas.

- 1 faca de trinchar de 20 cm: Perfeita para cortar belos pedaços de peças inteiras (como fiambre, assados).

- 1 faca flexível para filetes de linguado 15cm: ideal para retirar filetes de peixe sem danificar a carne.

- 1 faca de desossar 13cm: ideal para cortar a carne de forma limpa à volta do osso sem a desperdiçar

- 1 faca para tomates com dentes serrilhados 12cm: ideal para cortar alimentos delicados como o tomate. Estes dentes permitem-lhe também penetrar muito bem na pele e na carne, razão pela qual é frequentemente utilizada para cortar salsichas.

- 1 faca de lardos de 10 cm: para cortar ou descascar pequenos frutos e legumes

Esta gama completa permite-lhe experimentar uma grande variedade de receitas. Vai sentir-se em casa na cozinha!

Caraterísticas técnicas das facas Brocéliande :

A lâmina :

A lâmina destas facas é fabricada em aço inoxidável para ser simultaneamente resistente aos choques e à oxidação a longo prazo. O aço escolhido é também reforçado com azoto, o que melhora a durabilidade do fio de corte e a resistência à corrosão. A lâmina é forjada, ou seja, formada a partir de uma peça sólida de aço utilizando uma prensa a altas temperaturas. A faca é mais pesada, mais cheia e, por isso, muito confortável de segurar. A resistência é também muitas vezes superior, uma vez que não existem juntas coladas.

Cabo :

O cabo é feito de madeira de faia: É o trunfo encantador destas facas Sabatier. Tem uma boa resistência mecânica e assenta confortavelmente na mão. Três rebites em aço inoxidável atravessam-no, assegurando uma boa aderência entre as partes de cada faca. É de notar que cada faca é única, uma vez que o cabo de cada modelo é retirado de uma peça de madeira diferente.

O estojo :

É feito de nylon preto, robusto e durável. Tem 12 compartimentos para poder arrumar os seus utensílios e, se necessário, equipamento adicional.

O tamanho máximo de lâmina que pode guardar é de cerca de 30 cm.

Uma aba é colocada sobre a parte funcional do seu equipamento para o proteger. Esta aba tem vários pequenos compartimentos adicionais para cartões, canetas e pequenos utensílios (por exemplo, um descascador). O saco tem também um pequeno bolso lateral que pode ser aberto e fechado com um fecho de correr.

Tem uma pega frontal para a agarrar com a mão, ou pode utilizar a prática alça de ombro que pode colocar à volta dos ombros. A alça de ombro é ajustável para se adaptar às suas necessidades e também pode ser separada da bolsa. No exterior do estojo, há um espaço para o seu nome ou dados de contacto.

Cuidados: As facas devem ser lavadas à mão e secas após a lavagem, especialmente devido à madeira dos cabos.

Não hesite mais e descubra todos os estojos exclusivos que oferecemos em colaboração com a Sabatier!