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¡Exclusivo para KnifeLeader.eu!
Acero inoxidable N4116 Nitro+ - Dureza Rockwell -+ 57/59 HRC
Hoja duradera y fácil de afilar
Mangos de ABS negro con 2 remaches pasantes de acero inoxidable
Cuchillos forjados a partir de una sola barra de acero
Bolsa flexible de nylon negro - 12 ranuras
Fabricados en Francia - Excelente relación calidad/precio
Ver composición completa más abajo
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La gama Edonist (palabra que procede de Hédonisme, que significa "búsqueda del placer") se creó con una idea en mente: ofrecerle cuchillos Made in France de calidad que combinen estilo y practicidad. Las prestaciones y el diseño de un cuchillo Edonist hacen las delicias de todos los cocineros, ya sean profesionales o aficionados apasionados.
El equipo de KnifeLeader ha creado un exclusivoBolsa para cuchillos Sabatier Edonist, diseñado en colaboración con el renombrado fabricante Sabatier. Le permite equiparse al mejor precio, con cuchillos de calidad, ¡haciendo honor al saber hacer francés en cuchillería!
Este Bolsa contiene :
- 1 Cuchillo de pelar de 10 cm (ideal para cortar con precisión frutas y verduras pequeñas)
- 1 cuchillo de sierra de 12 cm (eficaz con frutas y verduras medianas y delicadas, como los tomates)
- 1 Cuchillo para filetear flexible Cuchillo para filetear de 18 cm (para filetes perfectos sin dañar la carne)
- 1 cuchillo de chef de 20 cm (el cuchillo multiusos definitivo: perfecto para carne, verduras, hierbas, etc.)
- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm (ideal para cortar jamón)
Para que pueda enfrentarse a cualquier tarea de corte. Este Bolsa es tan adecuado para los cocineros profesionales que se desplazan como para los aprendices en formación. Por supuesto, si se dedica a la cocina en casa, también puede optar por este Bolsa, ya que los cuchillos son fáciles de usar.
La hoja de acero inoxidable de cada uno de estos cuchillos es muy resistente a la corrosión. Ha sido forjada en su totalidad, es decir, se le ha dado forma a partir deuna sola pieza de acero (para evitar soldaduras y puntos de adherencia). Este proceso requiere un gran saber hacer, y garantiza que sus cuchillos sean de la máxima calidad: fabricada mediante estampación en caliente (1100°C), la hoja alcanza una finura y resistencia superiores. También está enriquecida con nitrógeno para ofrecerle una calidad de corte superior y duradera.
Aquí tiene un pequeño diagrama que explica cómo se fabrica un cuchillo forjado:
La composición del acero de este cuchillo también es digna de mención (producido por la empresa Ugitech en Francia, una referencia internacional en la producción de acero y aleaciones). El acero X50CrMoV15 es ampliamente utilizado por los cuchilleros, pero el acero utilizado en los cuchillos Edonist tiene una ventaja añadida gracias a la adición de nitrógeno, ¡que potencia las propiedades anticorrosión de las hojas!
Pulida a mano, la hoja tiene un acabado ejemplar. Cada pieza es única.
Y el mango de ABS negro le proporciona un agarre perfecto y una larga durabilidad. Esta resistencia se ve reforzada por los 2 finísimos remaches de acero inoxidable que confieren a este cuchillo un agradable equilibrio.
La funda es de nylon negro resistente y duradero. También es impermeable: ¡muy práctico si tiene que viajar bajo la lluvia!
Contiene 12 ranuras que puede utilizar para añadir cuchillos o Utensilios cocina. Basta con introducirlos en las ranuras previstas, que sujetan los Utensilios gracias a un sistema elástico. Puedes meter cuchillos, una Acero de afilado, pinzas de cocina, etc. El tamaño máximo de la hoja es de unos 30 cm.
También tiene un pequeño espacio para tarjetas, bolígrafos y otros accesorios útiles.
Se cierra con una solapa y una cremallera, y luego se enrolla longitudinalmente para hacerla más compacta. Tiene un asa frontal para que puedas agarrarla con toda la mano, o puedes utilizar la práctica correa para el hombro para llevarla alrededor del pecho. La bandolera es ajustable y también se puede separar de la maleta.
Por último, en el exterior del maletín hay un espacio para su nombre o datos de contacto.
La maestría de la cuchillería francesa está representada en todos los aspectos de esta gama excepcional: belleza, robustez, estilo... ¡Y no olvide que el precio ultra atractivo es un factor esencial a tener en cuenta! Puede comprar sin disparar su presupuesto, y puede estar seguro de que estos cuchillos le durarán mucho tiempo.
Mantenimiento: lave los cuchillos a mano y séquelos después de lavarlos para mantener su aspecto original.
¡Descubra todos los Bolsapara cuchillos Sabatier en exclusiva en KnifeLeader!
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