¡Este estuche de cocinero está disponible exclusivamente en Knifeleader.eu! Es una forma estupenda de equiparse con cuchillos duraderos y de alto rendimiento al mejor precio, sin renunciar a la estética.
Composición del estuche :
- 1 cuchillo de pelar de 10 cm: uno de los imprescindibles, muy útil para pelar o cortar piezas pequeñas, frutas o verduras por ejemplo.
- 1 cuchillo de sierra de 12 cm: para cortar alimentos delicados (como los tomates, de carne blanda y piel dura que tiende a aplastarse), pero también puede utilizarse para cortar embutidos.
- 1 cuchillo deshuesador de 13 cm: perfecto para cortar la carne limpiamente alrededor de los huesos y no desperdiciar nada.
- 1 cuchillo fileteador flexible de 15 cm: recomendado para retirar los filetes sin dañar la delicada carne del pescado
- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm: un cuchillo versátil para cortar carne, verduras, hierbas, etc.
- 1 chaira cromada de 25 cm: para el mantenimiento de sus cuchillas cuando sea necesario
Ya tiene las principales cuchillas de cocina que necesita para su versatilidad y eficacia diaria. Una inversión que se amortiza en un abrir y cerrar de ojos.
Características de los cuchillos Sabatier Brocéliande:
Las hojas son de acero inoxidable N4116 Nitro+ : son fuertes y resistentes a la corrosión. Reforzado con nitrógeno, el acero utilizado aumenta la dureza de la hoja para un filo más duradero, al tiempo que aumenta aún más su resistencia a la oxidación.
Además, están forjadas, lo que significa que han sido moldeadas a partir de una única pieza maciza de acero. Esto es un valor añadido para los cuchillos, que son muy sólidos porque no hay soldaduras. También son más equilibrados en la mano.
El mango es de haya: es el encanto de estos cuchillos Sabatier. Tiene una buena resistencia mecánica y es agradable de sujetar. El mango está atravesado por 3 remaches de acero inoxidable que aseguran la sujeción de cada cuchillo. Cada cuchillo es único, ya que el mango está fabricado con una pieza de madera diferente para cada modelo.
Cuidados: los cuchillos deben lavarse a mano y secarse con un paño después del lavado para mantener su aspecto original.
Estuche ergonómico para transportar su equipo:
La funda está fabricada en nailon negro, un material resistente y duradero. También es impermeable, lo que resulta práctico si tiene que viajar bajo la lluvia. Dispone de 6 ranuras para tus cuchillos y rifle en pequeñas redes elásticas.
Cada espacio de almacenamiento tiene una solapa de nylon que se puede cerrar con botones a presión para proteger las cuchillas. Los 2 compartimentos de almacenamiento también son extraíbles, por lo que puede separar las placas para facilitar la limpieza.
También hay un asa en la parte delantera del maletín, por lo que es fácil de sujetar con la mano. Práctico y compacto, este maletín es una forma segura de transportar su equipo, tanto si ya es un profesional como si es un aprendiz en ciernes.
Sabatier, con sus siglos de experiencia en el sector de la cuchillería, es el perfecto representante de un reconocido patrimonio, respaldado por sofisticadas técnicas de fabricación y una tradición que se ha transmitido de generación en generación.
La serie Brocéliande 100% forjada seducirá a los cocineros más exigentes. 100% francesa, esta gama le llevará al corazón de la tradición cuchillera de Thiers, tanto si es un aficionado apasionado como un chef experimentado.
Descubra todos los estuches de cuchillos disponibles en nuestro sitio web.
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Al comprar este producto puedes recolectar hasta
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