Mala de facas Sabatier Brocéliande 5 facas de fabrico francês + 1 espingarda

Este estojo de cozinha está disponível exclusivamente em Knifeleader.eu! É uma óptima maneira de se equipar ao melhor preço com facas duráveis e de alto desempenho que não comprometem a estética.

Conteúdo da mala :

- 1 faca de descascar de 10 cm: um dos elementos essenciais, muito útil para descascar ou cortar pequenos objectos, por exemplo, frutas ou legumes.

- 1 faca serrilhada de 12 cm: utilizada para cortar alimentos delicados (como o tomate, com a sua polpa tenra e a pele dura que tende a esmagar), mas também pode ser utilizada para cortar salsichas.

- 1 faca de desossar de 13 cm: ideal para cortar a carne à volta dos ossos de forma a não desperdiçar nada

- 1 faca de filetes flexível de 15 cm: recomendada para retirar os filetes sem danificar a carne delicada do peixe

- 1 faca de chef de 20 cm: uma faca versátil para cortar carne, legumes, ervas, etc.

- 1 aço de afiar cromado de 25 cm com ponta plana: para manter as suas lâminas sempre que necessário

Assim, tem todas as principais lâminas de cozinha de que necessita para a sua versatilidade e eficácia quotidiana! É um investimento que se pagará a si próprio num instante.

Caraterísticas das facas Sabatier Brocéliande:

As lâminas são fabricadas em aço inoxidável N4116 Nitro+ : são fortes e resistentes à corrosão. Reforçado com azoto, o aço utilizado aumenta a dureza da lâmina para um fio de corte mais duradouro, aumentando ainda a sua resistência à oxidação.

Além disso, são forjadas, o que significa que foram moldadas a partir de uma única peça sólida de aço. Esta é uma mais-valia para as facas, que são muito sólidas porque não há soldaduras. São também mais equilibradas na mão.

O cabo é em faia: é o charme destas facas Sabatier. Tem uma boa resistência mecânica e é agradável de segurar. O cabo é atravessado por 3 rebites em aço inoxidável, que asseguram a fixação de cada faca. Cada faca é única, uma vez que o cabo é feito de uma peça de madeira diferente para cada modelo.

Cuidados: as facas devem ser lavadas à mão e secas com um pano após a lavagem para manterem o seu aspeto original.

Mala ergonómica para transportar o seu equipamento:

O estojo é feito de nylon preto, um material forte e duradouro. É também à prova de água, o que é útil se tiver de viajar à chuva! Tem 6 ranhuras para as suas facas e espingarda em pequenas redes elásticas.

Cada espaço de arrumação tem uma aba de nylon que pode ser fechada com botões de pressão para proteger as lâminas. Os 2 compartimentos de arrumação também são amovíveis, pelo que pode retirar as placas para facilitar a limpeza.

Há também uma pega na parte da frente da mala, por isso é fácil de segurar com a mão! Prática e compacta, esta mala é uma forma segura de transportar o seu equipamento, quer seja já um profissional ou um aprendiz em início de carreira!

A Sabatier, com os seus séculos de experiência em cutelaria, é o representante perfeito de um património de renome, apoiado em técnicas de fabrico sofisticadas e numa tradição transmitida de geração em geração.

A série Brocéliande, 100% forjada, irá agradar aos cozinheiros mais exigentes. 100% francesa, esta gama leva-o ao coração da tradição da cutelaria Thiers, quer seja um amador apaixonado ou um cozinheiro experiente.

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