Cuchillo desollador Dick Ergogrip, mango azul

Desde 1778, Dick es una empresa alemana conocida en todo el mundo por la calidad de sus cuchillos y Aceros de afilado afiladoras, diseñados específicamente para el procesamiento de la carne. Este cuchillo de pelar forma parte de la icónica serie Ergogrip de la marca, con su mango azul perfectamente ergonómico.

La hoja curvada de acero inoxidable del cuchillo desollador DICK Ergogrip le permite cubrir una gran superficie, para que pueda extraer ciertas partes del animal de difícil acceso. Además, la forma de la hoja le permite realizar cortes precisos y limpios y vaciar la carne de sangre con facilidad.

Además, la aleación utilizada para dar forma a la hoja tiene un alto contenido en carbono. Como resultado, la excelente dureza de la hoja garantiza el rendimiento de corte y, sobre todo, la durabilidad. La marca "NSF " es su garantía de que esta cuchilla ha sido fabricada para cumplir las normas de salud e higiene de la industria alimentaria.

El mango azul, fabricado con fibra sintética avanzada, es ligero, robusto y cómodo. La carcasa exterior está hecha de un material antideslizante, por lo que puede estar seguro de un excelente agarre, incluso en condiciones húmedas. Además, para mayor seguridad, DICK ha dotado al mango de refuerzos como una protección ampliada para los dedos y un apoyo extragrande para el pulgar.

Además, el color le permite asignar el cuchillo desollador Dick Ergogrip a una función precisa, lo que garantiza una mejor organización de su equipo y una mayor higiene.

Por último, estos cuchillos son especialmente higiénicos gracias a la perfecta unión entre el mango moldeado y la hoja de acero.

Hay 2 tamaños de hoja disponibles para este modelo de cuchillo.

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