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El Cuchillo para filetear Global G18 le resultará muy útil para todos sus filetes.
Hoja flexible de 24 cm en acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre ideal
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su saber hacer ancestral heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos de la marca Global son reconocidos como una referencia internacional en el ámbito de la cocina. También aparecen regularmente en los programas de cocina actuales.
La hoja del Cuchillo para filetear Global G18 es de acero CROMOVA 18 templado con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un afilado innegable y duradero. Sus cortes serán mucho más limpios y uniformes, por lo que su comida sabrá tan bien como parece y podrá utilizarlo sin esfuerzo. Además, esta hoja también será extremadamente robusta y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente creada por GLOBAL).
La serie "G" está fabricada para garantizar un equilibrio perfecto en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. De hecho, el mango hueco y redondo garantiza un equilibrio ideal (en equilibrio con la cierta longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo fácilmente y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Así que no dude en encontrar todos los cuchillos de la serie G Global en KnifeLeader y equípese con cuchillos eficaces de la tradición japonesa.
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