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¡Un mango original jaspeado en azul para un cuchillo original!
Hoja de acero inoxidable AUS8 de 18 cm - Robusta y resistente a la corrosión
Dureza ≈59 HRC: el filo es duradero
Acabado rugoso de forja martillada - Hoja forjada a mano
Mango de G10 negro y azul y carbono
3 remaches para mayor resistencia
Funda y vaina de cuero incluidas
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Este cuchillo Samura está fabricado en China por un equipo de expertos cuchilleros. De hecho, en el sur de China hay una provincia famosa por fabricar cuchillos desde hace 1500 años.
El cuchillo serbio, equivalente al cuchillo de cocinero, es un cuchillo que responde a las necesidades de los profesionales. Su hoja específica, muy alta, facilita el corte y el picado de los alimentos. La robusta hoja es extraordinariamente eficaz para una amplia gama de alimentos, como verduras, pescado sin espinas y carne sin espinas.
La hoja mide 18 cm y está fabricada en acero inoxidable AUS8, una aleación que contiene cromo y carbono para resistir eficazmente la corrosión y los golpes. La hoja se ha forjado a mano utilizando una prensa: está hecha de una sola pieza de acero que se ha calentado a una temperatura muy alta. Esta técnica requiere una pericia especial para garantizar que su cuchillo esté perfectamente equilibrado.
El acero AUS8 proporciona a la hoja un excelente equilibrio entre dureza y flexibilidad. La hoja es flexible en el sentido de que es más resistente a los golpes, y por tanto a la rotura, al cortar. Su dureza es de unos 59 HRC, lo que le proporciona un filo eficaz, duradero y fácil de mantener.
Por último, la hoja ha sido martilleada, lo que le confiere un auténtico acabado de forja en bruto, conservando su color negro. Es una hoja sólida con un aspecto rústico.
El cuchillo Serbian tiene un mango de G10 y carbono. La combinación de estos dos materiales le confiere solidez, resistencia a los golpes y ligereza. Su forma, con un talón reforzado, ha sido diseñada para ofrecerle un agarre intuitivo y ergonómico, perfectamente adaptado a las largas sesiones de corte.
Los insertos de G10 y carbono están unidos a la espiga mediante 3 remaches, lo que le proporciona un cuchillo sólido, fiable y duradero. La mezcla de materiales confiere al mango un original aspecto jaspeado, en tonos azules y negros. Este elegante cuchillo es algo que utilizará el resto de su vida.
Para proteger la hoja de posibles heridas, se incluye una funda de cuero marrón. Esto mantiene la hoja a salvo. La funda tiene un aspecto rústico y está adornada con el logotipo de Samura grabado.
Recomendamos lavar el cuchillo a mano con una esponja suave y un jabón adecuado, sin mojar el mango. Después del lavado, puede guardar el cuchillo en un lugar seco, como su funda.
¡ Los cuchillos Samura le esperan en KnifeLeader.eu!
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