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La Piedra de afilar Tamahagane nº 1000 es ideal para el mantenimiento de sus cuchillas.
grano medio 1000: útil para el afilado regular
Generalmente adecuada para aceros de 53 a 59°HRC
Dimensiones: 18,1 x 6,1 x 2 cm
Se suministra con base de plástico negro
Fabricado en Japón
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Tamahagane es famosa por el excelente afilado de sus cuchillos japoneses. Aquí le ofrecemos una versátil Piedra de afilar Tam ahagane capaz de afilar muchos cuchillos, ¡japoneses o no!
Esta Piedra de afilar japonesa Tamahagane es ideal para el mantenimiento regular de las hojas de acero.
Una piedra de grano como esta se puede utilizar para muchos propósitos. De hecho, para un cuchillo Tamahagane de 61HRC, servirá como primera etapa de afilado, seguida de una piedra con grano más finos para optimizar el afilado. A continuación, para los cuchillos de acero con una dureza Rockwell baja (entre 53 y 56HRC) actuará como piedra de acabado y, por último, se puede utilizar regularmente para todos los cuchillos con una dureza de entre 56 y 59HRC. Esta piedra tiene la capacidad de proporcionar a sus cuchillos un filo muy bueno.
Esta Piedra de afilar está recomendada para todo tipo de aceros, ya sean inoxidables o enriquecidos con carbono. Viene con una base negra para facilitar su uso.
Consejo del cortador: Es importante que la misma persona afile la hoja cada vez, ya que cada persona utiliza un ángulo diferente. Si el ángulo de afilado es siempre el mismo, su cuchillo ganará en afilado (¡es como la leyenda de la estilográfica que no se presta!).
¡Consulte también nuestra selección de piedras de afilar para completar su equipo de afilado!
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