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Este cuchillo de fruta Sabatier es perfecto para la precisión.
Acero inoxidable Sandvik 14C28N reforzado con nitrógeno - Hoja dentada de 12 cm
Fácil de reafilar - Dureza -+58/60 HRC
Mango totalmente de acero inoxidable sin unión con la hoja
Diseño moderno y refinado
Fabricado en Francia
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Los cuchillos de cocina Fuso Nitro+ de Sabatier tienen todo lo que necesitas. Eficaces y manejables, son perfectos para el corte cotidiano. Y como están fabricados en Francia, ¡son la prueba de la experiencia francesaen cuchillería!
La hoja de este cuchillo universal mide 12 cm. De acero inoxidable Sandvik, está enriquecida con nitrógeno. Esto lo hace más resistente, pero fácil de afilar. Mantiene mejor el filo que una hoja estándar, y el acero tiene una resistencia final de entre 58 y 60 HRC.
Su hoja dentada facilita el corte. Los pequeños dientes pueden penetrar fácilmente en la piel y la carne de frutas y verduras (tomates, por ejemplo).
El mango es totalmente de acero inoxidable. Es una prolongación perfecta de la hoja, sin unión visible entre los 2 elementos (para que no entre comida). Tiene una superficie agradable y un agarre perfectamente controlado. Es fácil de mantener y resiste bien los golpes y la corrosión causada por la humedad.
El elegante diseño, gracias a la cara totalmente de acero inoxidable, es extremadamente refinado, añadiendo un toque de brillo y elegancia al cuchillo.
Tanto si es un chef profesional como un aficionado, el rendimiento y la facilidad de uso del cuchillo le gustarán desde el primer momento.
Para completar su equipamiento, ¡venga y equípese con los cuchillos Sabatier disponibles en KnifeLeader!
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