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Este cuchillo de chef Sabatier es perfecto para su cocina.
Hoja de 20 cm - Acero inoxidable Sandvik 14C28N reforzado con nitrógeno
Dureza -+58/60 HRC: fácil reafilado garantizado
Mango 100% de acero inoxidable sin unión con la hoja
Diseño moderno, despejado, totalmente de acero inoxidable
Fabricado en Francia
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Los cuchillos de cocina Fuso Nitro+ de Sabatier lo tienen todo para seducir a los cocineros más escépticos. Han sido diseñados para llevar el rendimiento al límite, al tiempo que ofrecen cuchillos fáciles de manejar y duraderos. Además, su fabricación en Francia es la prueba de su alto nivel artesanal.
Veamos más de cerca las ventajas de los cuchillos Fuso Nitro+:
La hoja de este cuchillo de cocinero mide 20 cm. Está fabricada en acero inoxidable Sandvik, muy conocido en el mundo de la cuchillería. Es un acero enriquecido con nitrógeno, fuerte y duradero, pero fácil de afilar. Mantiene su filo mejor que una hoja estándar, y tiene una resistencia final de entre 58 y 60 HRC.
El mango es de acero inoxidable. Es la prolongación perfecta de la hoja, y no hay ninguna unión visible entre los 2 elementos. Es agradable al tacto, y el agarre se controla perfectamente. Es fácil de mantener y resiste bien los golpes y la humedad.
El diseño totalmente de acero inoxidable es extremadamente refinado, sobre todo porque no se ve a menudo en la cocina (en comparación con los muchos cuchillos con remaches que existen). Este aspecto totalmente metálico añade un toque de brillo y elegancia al cuchillo.
Este cuchillo es ideal para cocineros profesionales por su rendimiento y fácil mantenimiento, pero también puede ser utilizado por aficionados entusiastas gracias a su facilidad de uso.
Para completar su equipamiento, eche un vistazo a nuestra gama Sabatier.
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