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Un cuchillo de trinchar para cortes precisos
Un cuchillo fabricado y forjado íntegramente en la cuenca de Thiers
Hoja de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 20 cm: resistente y duradera
Increíblemente fácil de agarrar
Mango de POM blanco con 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Diseño original - Made in France, experiencia única
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Sabatier cuenta con más de 100 años de experiencia en el diseño de cuchillería. Las hojas que diseñamos son representativas de un patrimonio excepcional, respaldado por técnicas de fabricación avanzadas. Cada pieza se cuida meticulosamente para garantizarle un utensilio duradero que le hará disfrutar cortando en la cocina.
La serie Toque Blanche 100% forjada seducirá a los cocineros más meticulosos. 100% francesa, esta serie le transportará en un instante al corazón de la tradición cuchillera de Thiers.
La hoja de este cuchillo de trinchar (también conocido como Yatagan) está fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+ , que le confiere solidez y resistencia a la corrosión. El acero está enriquecido con nitrógeno, un elemento esencial que mejora la dureza de la hoja y el rendimiento de corte.
Forjada, se ha elaborado a partir de una única pieza sólida de acero. Se le da forma mediante la exposición a altas temperaturas y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos específicos, y le garantizará un cuchillo de alta calidad.
El hecho de que una hoja esté forjada también se nota en la mano: el cuchillo será más pesado y tendrá más cuerpo, lo que le proporcionará un agarre agradable desde el primer uso, mejorado además por su espiga completa.
El mango es de POM blanco (un plástico muy resistente utilizado en el diseño deUtensilios cocina). Ergonómico y resistente, es aún más sólido gracias a los 3 remaches de acero inoxidable que lo atraviesan y que proporcionan un equilibrio adicional a todo el cuchillo (también gracias a su sólida Virola sin juntas).
Su original color blanco hará que el cuchillo destaque entre el equipamiento estándar y añadirá un toque contemporáneo a sus Utensilios corte.
Tanto si es usted un profesional como un amante de las buenas recetas, podrá recurrir a los cuchillos Toque Blanche de Sabatier con los ojos cerrados. Ergonómicos, afilados y originales, los cuchillos Toque Bl anche serán muy apreciados en la cocina.
¡Encuentre toda la gama de cuchillos Toque Blanche de Sabatier en KnifeLeader!
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