Sabatier heeft meer dan 100 jaar ervaring in het maken van bestek. De messen die we ontwerpen vertegenwoordigen een uitzonderlijk erfgoed, ondersteund door geavanceerde productietechnieken. Elk stuk wordt met de grootste zorg gemaakt, om te garanderen dat het bestek lang meegaat en dat je met plezier in de keuken snijdt!
De 100% gesmedeToque Blanche serie zal de meest nauwgezette kok aanspreken. Deze 100% Franse serie brengt je in een oogwenk naar het hart van de Thiers bestek traditie.
Het lemmet van dit vleesmes (ook wel Yatagan genoemd) is gemaakt van N4116 Nitro+ roestvrij staal, wat zorgt voor stevigheid en weerstand tegen corrosie. Het staal is verrijkt met stikstof, een essentieel element dat de hardheid van het lemmet en de snijprestaties verbetert.
Het lemmet is gesmeed uit één stuk massief staal. Dit wordt gevormd door blootstelling aan hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist specifieke knowhow en belooft een mes van de hoogste kwaliteit.
Het feit dat een mes gesmeed is, voel je ook in de hand: het mes zal zwaarder en voller zijn, wat zorgt voor een aangename grip vanaf het eerste gebruik, nog versterkt door de volle snede.
Het handvat is gemaakt van wit POM (een sterke kunststof die wordt gebruikt bij het ontwerpen van keukengerei). Ergonomisch en bestendig, en nog steviger dankzij de 3 roestvrijstalen klinknagels die erdoorheen lopen, die de algehele balans van het mes garanderen (ook dankzij de stevige, naadloze Bolster).
Door de zeer originele witte kleur onderscheidt het mes zich van de standaarduitrusting en geeft het een modern tintje aan je snijgerei.
Dus of je nu een professional bent of een liefhebber van goede recepten, je kunt met je ogen dicht een beroep doen op Sabatier's Toque Blanche messen. Ergonomisch, scherp en origineel, Toque Blanche messen zullen gewaardeerd worden in de keuken.
Vind het volledige assortiment Sabatier Toque Blanche messen op KnifeLeader!