_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
9990
puntos.
Su carrito totalizará 9990
puntos que se puede convertir en un vale de
5,00 €.
Para comprar este producto debe tener
199800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
Un cuchillo recomendable si quieres ser versátil
Hoja martillada de 18 cm -Acero inoxidable AUS-8 con 0,8% de carbono
Dureza 59/60 HRC: buena relación retención del filo/mantenimiento del filo
Afilado simétrico a mano en piedra de grano 5000
Mango ovalado de micarta negra robusta + virola de acero
Diseño característico - Agarre agradable (ambidiestro)
Caja con magnífica funda protectora tejida con motivos Koi
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
El cuchillo de cocina Samura Blacksmith le permite sentirse a gusto en sus cortes cotidianos. Es fácil de usar y visualmente atractivo: una buena elección para el uso habitual.
Este cuchillo de cocina Samura está fabricado en China por un equipo de expertos cuchilleros. De hecho, hay una provincia en el sur de China que es famosa por fabricar cuchillos desde hace 1.500 años.
Este Cuchillo santoku de 18 cm es un cuchillo multiusos, el equivalente a un cuchillo de chef, pero con forma japonesa. Su hoja ligeramente curvada crea un movimiento natural de balanceo al cortar, lo que facilita su uso. Es muy popular para picar hierbas, por ejemplo.
La hoja :
Está fabricada en acero inoxidable AUS-8, con un 0,8% de carbono y un 14,5% de cromo. El primer elemento influye en la rigidez de la superficie de corte, mientras que el segundo es esencial para la resistencia a la oxidación. El resultado es una aleación de alto rendimiento y fácil mantenimiento.
La dureza de la hoja es de 59/60 HRC. Este es un buen indicador, ya que muestra que el cuchillo mantendrá su filo durante más tiempo que un cuchillo con menos carbono, y que sigue siendo fácil de mantener cuando sienta que empieza a perder su eficacia.
El filo del cuchillo es biselado, con afilado simétrico. El filo está acabado a mano en una piedra de grano 5000. Sentirá su eficacia la primera vez que lo utilice.
El mango:
El mango es de micarta, un material compuesto resistente y duradero. Fabricado con un 40% de resina y un 60% de lino, es duro y resistente a las variaciones de temperatura: puede soportar un calor de hasta 150°C, por ejemplo. También es muy resistente a la humedad. Su forma ovalada permite un uso ambidiestro. Su color negro contrasta bien con la virola metálica y el resto de la hoja. El aspecto final del cuchillo es puro y atemporal. Gustará a todos los cocineros.
Conservación y cuidado :
Se presenta en una caja decorada, en la que el cuchillo está envuelto en una bonita funda de tela con motivos de carpas Koi, que crean un bello espíritu japonés. ¡Es la caja regalo perfecta para un chef! ¡O para darse un capricho!
Para cuidar su cuchillo, lávelo a mano (con agua templada y una esponja no abrasiva), luego séquelo con un paño suave antes de guardarlo al abrigo de la humedad.
¡Nuestra selección de cuchillos de cocina Samura le espera en nuestro sitio web!
También le puede interesar
(4)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
