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Una caja profesional muy eficaz para sus necesidades de corte
Cuchillas de acero inoxidable duras y resistentes a la corrosión
Filo convexo tradicional para facilitar la penetración
Forma ergonómica diseñada para reducir la fatiga
Mangos negros moldeados, antideslizantes y patentados
Fabricado en Italia
Ver composición completa más abajo
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Este juego de cocina ha sido diseñado por el fabricante italiano Sanelli, famoso por su gama de cuchillos profesionales. Contiene todo lo que necesita para cortar, picar y triturar sus alimentos. ¡Apueste por la calidad y la durabilidad con Sanelli Gourmet!
Este juego contiene:
- 1 Cuchillo de 10 cm (para cortar con precisión frutas y verduras)
- 1 cuchillo de chef de 18 cm (el cuchillo multiusos: cincela, pica y corta)
- 1 cuchillo de trinchar de 24 cm (para cortar a la perfección piezas grandes como jamones)
- 1 cuchillo de pan de sierra de 24 cm (perfecto para panes, brioches y postres)
Como ves, ¡puedes hacer frente a un sinfín de alimentos! Podrá manipular frutas y verduras pequeñas y frágiles, así como carne, pescado, hierbas frescas... Este juego de corte es completo y le durará toda la vida.
Las cuchillas son de acero inoxidable, ideal para uso profesional por sus propiedades anticorrosivas y su resistencia a los golpes. La composición principal es la siguiente: 0,5% de carbono, 14% de cromo y 0,35% de molibdeno. El resultado es una aleación dura, resistente a la corrosión y que mantiene el filo durante más tiempo.
El mango negro está fabricado con un material sintético sobremoldeado y ofrece una serie de ventajas significativas para un uso intensivo. En primer lugar, su forma ergonómica reduce la fatiga causada por el uso excesivo. El material no es tóxico y cumple las normas europeas vigentes para uso profesional.
En segundo lugar, la superficie es ligeramente rugosa para ofrecerle una mayor resistencia al deslizamiento. Una vez que tenga el cuchillo en la mano, tendrá más control y se sentirá más cómodo. Además, Sanelli ha patentado este mango debido a estas características técnicas realmente magníficas.
Este equipo de corte es tan adecuado para cocineros profesionales como para aprendices. ¡No lo dude más y elija calidad cada día con Sanelli!
Descubra nuestra gama completa de maletines de cocina en nuestra página web.
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