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Un cuchillo pequeño en tamaño pero grande en precisión.
Hoja forjada de 8 cm en acero inoxidable Zwilling: corte limpio
Dureza: 57 HRC - tratamiento criogénico FRIODUR
Afilado en V: filo fino y uniforme
Mango ABS negro 11cm forma occidental
Tres remaches de acero inoxidable: sujeción duradera
Fabricado en Solingen, Alemania
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El Cuchillo Verduras Zwilling Gourmet 8cm es tu aliado perfecto para pelar, cortar y preparar todas tus verduras con precisión. Diseñado en los talleres de la marca en Solingen, Alemania, se beneficia del acero especial Zwilling y de procesos técnicos reconocidos por su eficacia y durabilidad. Su hoja fina y corta le permite trabajar lo más cerca posible de los alimentos, para realizar movimientos precisos y seguros.
Este cuchillo Zwilling forjado de una sola pieza presenta una hoja recta de 8 cm en acero inoxidable de fórmula especial Zwilling, una aleación enriquecida con cromo y carbono que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. El tratamiento térmico FRIODUR®, realizado mediante endurecimiento criogénico, aumenta la dureza de la hoja hasta unos 57 HRC, garantizando un filo duradero y fácil de mantener.
La hoja tiene un filo en V cortado con láser. Afina el ángulo de corte, garantizando un corte limpio y uniforme en todas las verduras, ya sean blandas o más firmes.
El mango de 11 cm del cuchillo Pico de Pájaro está fabricado en ABS negro de alta densidad, un material ligero, resistente a la humedad y fácil de limpiar. ¡Práctico para el uso diario!
Tiene forma de western con el talón curvado para un agarre cómodo y seguro. Tres remaches de acero inoxidable fijan firmemente los insertos de polímero a la espiga de la hoja, garantizando una estabilidad perfecta incluso con un uso repetido.
Para sacar el máximo partido a su cuchillo, lávelo a mano con una esponja no abrasiva y un detergente suave, y séquelo inmediatamente. Utilice una tabla de cortar de madera o bambú para conservar el filo. Guárdelo en un bloque o sobre una barra imantada para evitar golpes.
Fundada en 1731 en Solingen, capital alemana de la cuchillería, Zwilling es hoy uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. La marca es famosa por su acero de alta calidad, su innovación constante y sus hojas diseñadas con precisión. Cada cuchillo está diseñado para ofrecer rendimiento, durabilidad y comodidad, ya sea para uso cotidiano o profesional. Este cuchillo para verduras de la gama Gourmet refleja a la perfección este saber hacer, combinando materiales de alta gama con una ergonomía meticulosa.
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