Acciaino professionale in ceramica blu 23 cm Fischer

Ottimo prodotto, lo consiglio vivamente...

Una pistola molto buona, con una grana piuttosto grossa, per affilare una lama di coltello smussata e opaca. Non è consigliata per l'affilatura di lame di coltello perché troppo abrasiva.

Molto buono, soddisfa le mie aspettative

Le pistole in ceramica sono sempre un po' abrasive, ma qui la grana è troppo grossa. Non so se sia un difetto del modello che ho ricevuto, o un difetto che dovrebbe scomparire dopo l'affilatura (??), ma siamo di fronte all'equivalente di una grana 240 o 180! Il bordo del mio coltello di prova si è ritrovato pieno di schegge e graffi, e ho fatto bene a riportare il tutto sulla pietra. Non riesco a immaginare l'effetto su una lama in acciaio molto duro....Efficace per l'abrasione, ma se deve masticare il bordo e trasformare le mie lamette in coltelli seghettati, non è quello che voglio da un fucile. In ogni caso, non sono convinto del carattere premium di questo fucile. Devo mettervi in guardia dalla grana molto grossa, perché a parte l'affilatura di un'ascia o di una falce, non riesco proprio a vederlo usato come strumento di finitura. Sono quindi un po' deluso, ma resto un fan del marchio Fischer, i cui fucili in acciaio sono meraviglie e vere e proprie novità, molto più avanti degli altri.

Molto buono, niente da dire

PRODOTTO MOLTO BUONO

Attenzione, è una grana grossa per attaccare una lama molto stanca, e dovrete poi passare a una grana più fine... ma è così efficace!

Sono molto soddisfatto di essere passato alla ceramica. Niente a che vedere con le altre! Lame molto più affilate, impeccabili.

Non ne so nulla, ma ho l'impressione che questo fucile in ceramica si affila meglio del Fisher in diamanti. La superficie blu è ricoperta di sporco grigio (?) dal coltello (Fontenille Pataud). Tuttavia, non è facile fare tagli come dal macellaio o come si vede in TV. Mi interessa anche la vostra opinione.

Corrisponde perfettamente alle mie aspettative. Ordine semplice e veloce e consegna altrettanto veloce. Ottimo follow-up. Consiglio vivamente questo sito.

Perfetto per mantenere e persino affilare i miei coltelli senza usare una pietra (necessaria se i coltelli sono molto opachi). 2 cmin più sarebbero graditi. Lo consiglio.

Uso familiare, niente coltelli giganti da affilare, quindi tutto bene.

Fucile di ottima qualità... la ceramica blu è estremamente efficace. Franck

Molto più facile di una pietra e più efficace di una pistola d'acciaio.

Salve, sono molto soddisfatto del coltello da affilare che ho ricevuto. Lo uso ogni giorno nel mio lavoro di cuoco. Grazie.

super efficiente un po' corto per i coltelli grandi