Acciaino Wüsthof Classic Ikon bianco a grana standard26 cm

Anche i coltelli di alta gamma, come quelli offerti da Wusthof, hanno bisogno di un minimo di manutenzione. Investite in questo acciaino a punta tonda Wüsthof per prendervi cura di tutti i vostri coltelli in acciaio.

L'acciaino Wüsthof Classic Ikon bianco ha una punta in acciaio inossidabile di 26 cm. Il manico è fissato all'acciaino con tre rivetti in acciaio inox.

Quando si affilano i coltelli in acciaio, è essenziale scegliere un acciaino di buona qualità. Un utensile non adatto non ripristinerà l'affilatura della lama e potrebbe addirittura danneggiarla.

Per le lame leggermente opache, si consiglia di utilizzare un acciaino a taglio standard. Questo tipo di utensile è adatto all'uso quotidiano. Tuttavia, se i coltelli sono troppo opachi, si consiglia di utilizzare un acciaino diamantato o in ceramica per ripristinare il filo tagliente.

È fondamentale scegliere l'acciaino della lunghezza giusta. In generale, la lunghezza della punta dovrebbe essere equivalente a quella del coltello più lungo che si intende affilare. È quindi consigliabile tenere conto del potenziale acquisto di un coltello più lungo quando si sceglie la lunghezza dell'acciaino.

Come si usa?

Per mantenere la lama affilata bastano poche passate su ogni lato del coltello attraverso l'acciaino. L'utilizzo dell'acciaino Wüsthof Classic Ikon 3040485026 riallinea le microscopiche particelle di metallo senza rimuovere alcun materiale. In altre parole, l'acciaino corregge ciò che si forma con l'uso regolare. Questo lo distingue da un affilatore, che rimuove il materiale.

Come si effettua la manutenzione del fucile Wüsthof?

Con il tempo, la sua superficie può diventare opaca. Tuttavia, è facile da pulire con un panno di carta e una piccola quantità di olio di oliva o di girasole. Anche l'impugnatura è facile da pulire.

Si consiglia di utilizzare un acciaino poco abrasivo per la manutenzione quotidiana dei coltelli, mentre per un'affilatura più approfondita (come nel caso di una lama molto opaca) è preferibile optare per un acciaino più abrasivo in ceramica o diamante.

Su KnifeLeader.eu abbiamo anche pietre per affilare!