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Questo coltello da macellaio Victorinox porterà la qualità professionale nella vostra cucina!
Lama rovesciata stretta da 22 cm in acciaio inossidabile lucidato a specchio
Acciaio temprato con resistenza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell
Ergonomia migliorata di dieci volte: più facile da impugnare
Impugnatura antiscivolo di colore giallo brillante
Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C
Prodotto interamente in Svizzera
Peso: 141 g
Dimensioni: 348 x 21 x 38 mm
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Inizialmente creati da Wenger, questi coltelli sono stati successivamente acquisiti da Victorinox, rimanendo così parte del patrimonio di alta gamma della coltelleria svizzera. Ecco perché i coltelli della gamma SWIBO offrono qualità e comfort per tutti gli usi.
Questo coltello da macellaio da 22 cm offre una qualità di taglio ottimale. La sua lama in acciaio inossidabile è stata temperata (cioè riscaldata e poi raffreddata rapidamente), il che le conferisce una flessibilità e una durezza molto sviluppate.
Di conseguenza, avrà una resistenza compresa tra 55 e 58 HRC sulla scala Rockwell. Inoltre, sarà molto più protetto dagli attacchi acidi degli alimenti o dalla corrosione. Anche l'angolo di taglio è stato controllato al laser, per garantire un taglio eccellente.
Inoltre, questa lama stretta con dorso rovesciato sarà molto utile per tagliare i pezzi di vostra scelta. Grazie alla sua flessibilità, può adattarsi alla forma anche dei tagli più difficili.
Anche il manico sintetico giallo è stato progettato per un utilizzo ottimale!
L'uso quotidiano di un coltello può causare forti dolori alla mano, a causa della pressione regolare esercitata dal pollice. Ecco perché questo coltello è stato progettato per garantire un comfort a lungo termine. Grazie al suo design ergonomico, l'affaticamento sarà notevolmente ridotto. È inoltre garantita la resistenza allo scivolamento, anche quando il manico è bagnato.
Inoltre, la stessa impugnatura è stata iniettata direttamente intorno alla lama. Grazie a questo processo, non ci sono spazi vuoti tra le due parti, quindi germi o altre particelle non possono entrare.
Infine, il suo colore giallo brillante è altamente identificabile: questo marchio aggiungerà originalità a questo coltello!
Questo coltello soddisfa quindi gli standard igienici più restrittivi, offrendovi qualità, igiene ed efficienza con facilità!
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