Coltello da macellaio professionale Fischer HACCP 20 cm manico nero

Con i coltelli Fischer HACCP siete perfettamente attrezzati per il lavoro professionale. Questi coltelli sono stati sviluppati da Fischer, rinomato produttore francese, in conformità agli attuali standard alimentari HACCP. Sono consigliati ai macellai professionisti.

Questo coltello da macellaio da 20 cm offre un'incredibile qualità di taglio. La sua lama in acciaio Nitro-B X45CrMoVN15 è più forte degli acciai standard e altamente resistente alla corrosione e agli urti. Il suo bordo è affilato da una macchina specializzata per garantire un taglio notevole fin dal primo utilizzo, che dura nel tempo.

Il manico nero è realizzato in polipropilene, un polimero utilizzato in cucina per la sua resistenza termica e meccanica. La sovrastampa assicura che il coltello sia facile da maneggiare, pur rimanendo comodo da usare anche per periodi prolungati. La protezione è progettata per proteggere il coltello, evitando che le dita entrino in contatto con la lama e si taglino.

Infine, il colore del manico lo rende facilmente identificabile tra i vostri coltelli o quelli dei vostri colleghi. Così potrete assegnargli una funzione precisa, per evitare contaminazioni incrociate.

Scegliete uno dei coltelli della gamma Fischer HACCP!