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Il coltello da tornio perfetto per gli studenti di pasticceria!
Lama da 20 cm in acciaio inossidabile temprato resistente alla corrosione
Durezza di 54-56 HRC sulla scala Rockwell
Facile affilatura per l'uso quotidiano
Impugnatura in PP sovrastampata - Design ergonomico
Prodotto in Portogallo
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Questo coltello da tornio Jero Ecoline da 20 cm è ideale per studenti e privati!
Il coltello da tornio è indispensabile in pasticceria per tagliare i pasticcini e schiacciare la pasta sfoglia. Croissant e pains au chocolat crescono e si cuociono perfettamente.
La sua lama di 20 cm è della lunghezza giusta per tagliare piccole viennoiseries. Realizzata in acciaio inossidabile temprato, la lama è altamente resistente agli urti e alla corrosione.
Ha una durezza di 54-56 HRC sulla scala Rockwell, il che significa che è facile da mantenere per l'uso quotidiano. Prima di tagliare, assicurarsi di affilare il coltello con un Acciaio per affilatura per garantire un buon filo.
Il coltello è dotato di un manico in polipropilene sagomato per una presa sicura ed ergonomica. Questo coltello è ideale per gli studenti di pasticceria e per i pasticceri dilettanti.
Offriamo questo coltello da tornio a un prezzo interessante, in modo che possiate imparare a usarlo a un costo inferiore, senza compromettere la qualità e l'efficienza.
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