Questo spelucchino Wüsthof è un must per tutti i cuochi!
Una lama versatile
Questo coltelloha una lama di 9 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15: un materiale robusto che resiste agli urti e alla corrosione. È una lama forgiata, il che significa che è stata modellata da un unico pezzo di acciaio. Questo processo prevede il riscaldamento di un blocco di acciaio a una temperatura molto elevata e l'utilizzo di una pressa per modellarlo nella forma desiderata. Questa tecnica richiede una grande abilità da parte del fabbro.
Questo spelucchino 1040330409 beneficia della tecnologia PEtec: è stato affilato con l'aiuto di una macchina laser per una precisione estrema.
La lama ha una durezza di 58HRC sulla scala Rockwell: la sua affilatura è facile da mantenere grazie al semplice processo di affilatura.
Questo piccolo e versatile coltello può essere utilizzato per tagliare cipolle ed erbe. È anche molto utile per preparare le verdure!
Un'impugnatura che si adatta alle vostre mani
Il manico è realizzato in POM, un materiale sintetico resistente e durevole. È un manico ergonomico che offre una presa confortevole, soprattutto quando lo si utilizza per lunghi periodi. Inoltre, ha una forma specifica che si adatta alla mano per una maneggevolezza perfetta. Il bolster a doppio rinforzo conferisce al coltello un grande equilibrio!
Il manico è dotato di 3 rivetti in acciaio inossidabile che tengono in posizione la lama a codolo intero, garantendo l'affidabilità del coltello. La protezione è progettata per proteggere le dita, in modo da poter utilizzare il coltello in tutta sicurezza!
Il suo design nero è sobrio ed elegante e si adatta a tutte le cucine: tradizionali o moderne!
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