mandolina da cucina giapponese professionale Benriner 3 lame modello piccolo + spintore extra large

Scegliete le prestazioni di tutti i giorni con questa piccola mandolino da cucina giapponese Benriner, una delle migliori sul mercato! È perfetta sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi, grazie alle sue prestazioni e alla facilità di utilizzo e manutenzione.

Caratteristiche principali del mandolino da cucina Benriner:

- Dispone di 3 lame intercambiabili, per variare i tagli! Le lame sono in acciaio inox, una lega molto apprezzata che resiste agli urti e alla corrosione. Sono altamente performanti e affettano frutta e verdura con un solo movimento (attenzione alle dita!).

- Lo spessore del taglio può essere regolato con una piccola manopola bianca sul lato inferiore dell'utensile. Essa consente di realizzare fette da 0,5 mm a 5 mm. Per ottenere un taglio più sottile, ruotare la manopola in senso orario (la manopola si indurisce, il che è normale). Per ottenere un taglio più largo, ruotare la manopola in senso antiorario.

- È possibile cambiare la lama a piacimento grazie a 2 viti poste sui lati dell'apparecchio. È sufficiente rimuoverle per estrarre la lama e inserire l'altra lama.

- La mandolino da cucina è inoltre dotata di uno spintore extra-large, ideale per garantire la massima sicurezza. Le dita non entreranno in contatto con la superficie di taglio.

- Il corpo è realizzato in ABS non sbiancato, un materiale durevole e resistente, di facile manutenzione. L'ampia impugnatura all'estremità ne facilita la presa e l'utilizzo.

- Infine, la base antiscivolo ne facilita la stabilizzazione.

Ecco i dettagli delle 3 lame:

- 1 lama seghettata fine: ideale per grattugiare le carote

- 1 lama dentellata media: perfetta per tagliare le verdure a julienne

- 1 lama seghettata larga: consigliata per la preparazione di patatine fritte

Naturalmente, è possibile utilizzare semplicemente la lama liscia installata come base, per effettuare tagli dritti nelle patate o nelle mele (la frutta), per realizzare gratin o torte di mele.

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