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Questa pietra dentata è ideale per un uso regolare!
Ripristina il filo del vostro coltello da cucina
Adatta a tutti i coltelli da cucina in acciaio
Pietra per affilare su due lati
Grana grossa (400) per la preaffilatura
Grana media (1000) per la rifinitura del filo
Utilizzare con acqua
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Se siete alla ricerca di accessori per la cura dei vostri coltelli da cucina, scegliete questa pietra per affilare Wüsthof 3069720302! Questa pietra è essenziale per affilare perfettamente le lame dei vostri coltelli. I coltelli devono essere ben curati se si vuole che funzionino bene il più a lungo possibile!
La pietra per affilare Wüsthof ha due diverse grane (400/1000). Questi due lati sono progettati per affilare i coltelli in modo efficiente. Il primo lato ha una grana 400, che può essere utilizzata per rimuovere un bordo danneggiato o un bordo opaco o danneggiato prima dell'affilatura. Il secondo lato, con grana 1000, è progettato per un uso regolare. Infatti, mantiene notevolmente la capacità di taglio dei vostri coltelli. Questa grana "media" non è né troppo abrasiva né troppo fine.
Il processo di affilatura è semplice e facile da eseguire. Prima di iniziare l'affilatura, si consiglia di immergere la pietra in acqua per circa cinque minuti. Quindi, per affilare la lama, è sufficiente posizionare il coltello sulla pietra e farlo scorrere con un movimento regolare, applicando la pressione appropriata.
Si consiglia di asciugare la pietra a temperatura ambiente dopo l'uso. Consigliamo vivamente di non esporla alla luce intensa del sole e di non posizionarla su un termosifone. Qualsiasi cambiamento di condizione di questo tipo può causare crepe.
Vale la pena sottolineare che l'affilatura dei coltelli può essere un processo delicato. Infatti, è fondamentale seguire le istruzioni e fare attenzione per un'affilatura sicura e di successo.
NB: esistono due standard per la definizione del grit. Lo standard europeo FEPA F (F) è raramente utilizzato, mentre lo standard giapponese JIS (J) è utilizzato da tutti i principali marchi. Questa pietra ha una grana di F400 / F1000. Questi valori equivalgono a J1000 / J3000.
Per consigli sull'uso della vostra pietra per affilatura, cliccate qui!
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