coltello santoku Sabatier Fuso Nitro+ 18 cm interamente in acciaio inox con lama con fossette Sandvik

I coltelli Sabatier Fuso Nitro+ hannotutto ciò di cui avete bisogno! Sono stati progettati per garantire le prestazioni, pur rimanendo maneggevoli e resistenti. E poiché sono prodotti in Francia, sono la prova dell'alto livello di artigianalità che caratterizza questi coltelli!

La lama di questo coltello santoku misura 18 cm. Realizzata in acciaio inossidabile Sandvik, è stata arricchita con azoto. Questo lo rende più resistente, ma comunque facile da affilare. Il suo tagliente tiene meglio di una lama standard e l'acciaio ha una resistenza finale compresa tra 58 e 60 HRC.

La sua superficie con fossettefacilita il taglio. Gli avvallamenti creati dalle fossette creano microbolle d'aria che scivolano tra l'acciaio e il cibo da tagliare. Questo aumenta le proprietà antiaderenti del coltello.

Il manico è in acciaio inossidabile. È un'estensione perfetta della lama, senza alcuna giunzione visibile tra i due elementi. È piacevole al tatto e la presa è perfettamente controllata. È di facile manutenzione e resiste bene agli urti e alla corrosione causata dall'umidità.

Il design elegante, interamente in acciaio inossidabile, aggiunge un tocco di eleganza e lucentezza al coltello. Aggiungete un tocco contemporaneo alla vostra attrezzatura da cucina!

Infine, questo coltello è ideale per gli chef professionisti per le sue prestazioni e la sua facile manutenzione, ma è anche ideale per gli appassionati dilettanti per la sua facilità d'uso.

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