Ideal SABATIER coltello da chef 100% acciaio inox forgiato lama da 15 cm

Sabatier vanta un' esperienza di oltre 100 anni nell'arte della progettazione di coltelli, quindi è un eufemismo dire che le lame create da questa azienda sono di altissima qualità. Adattate alle vostre esigenze, le diverse gamme proposte da Sabatier soddisferanno tutte le vostre richieste.

La serie Ideal, in acciaio inox forgiato al 100%, è adatta anche ai cuochi più meticolosi, ogni giorno dell'anno! Infatti, è una delle gamme più apprezzate dai professionisti!

Con le sue numerose caratteristiche tecniche e l'elegante aspetto estetico, questa gamma 100% francese vi porterà nel cuore della tradizione posateria di Thiers...

La lama di questo coltello da chef è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che lo rende robusto e resistente alla corrosione. È arricchita con azoto, che la rende ancora più dura. È inoltre interamente forgiata, il che significa che è stata modellata da un unico pezzo di acciaio. Questo viene modellato tramite l'esposizione a calore intenso e a una pressa per dargli la forma finale. Questo processo richiede competenze specifiche e vi garantirà coltelli di alta qualità con una finitura perfetta! Lo sentirete quando peserete il coltello, che sarà più denso, più pieno e quindi più comodo da tenere in mano.

Il manico è realizzato in POM nero (una plastica molto solida utilizzata nella progettazione di utensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale e una grande resistenza. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in acciaio inox che attraversano il manico, conferendo all'intero coltello un piacevole equilibrio.

Il know-how francese nel campo dei coltelli è rappresentato da tutte le proprietà di questa lama e, per estensione, di questa gamma: efficienza, solidità, eleganza... Perfetto come regalo per amici e parenti, o come bel regalo per voi stessi!

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