Diamo un'occhiata più da vicino a ciò che contiene questa scatola:
- 1 spelucchino da 10 cm (taglia con precisione frutta e verdura di piccole dimensioni, può essere usato anche per sbucciare e decorare)
- 1 coltello per affettare da 15 cm (un modello pratico per affettare o tritare verdure, carne e pesce)
- 1 coltello da chef da 20 cm con design a nido d'ape (può essere utilizzato per tritare, sminuzzare o sminuzzare, una buona scelta che si ripagherà in poco tempo. È il coltello multiuso! Inoltre, la sua lama a nido d'ape fa aderire meno l'acciaio al cibo)
Questi coltelli funzionali della gamma Arcos Universal consentono di tagliare molti tipi di alimenti. È un set perfetto per i professionisti o per gli appassionati di cucina casalinga.
L'acciaio inossidabile utilizzato per la progettazione delle lame è l'acciaio NITRUM®, concentrato in azoto (una speciale composizione Arcos). Ha una durezza di 57 HRC, che consente di ottenere un filo tagliente di lunga durata e facile da affilare. Inoltre, questo acciaio è altamente resistente agli attacchi batterici.
I manici funzionali sono dotati di 2 inserti neri in poliossimetilene (POM, un materiale molto utilizzato in cucina), fissati alla lama a codolo intero da 3 rivetti uniformemente distanziati.
Ogni manico beneficia di uno speciale trattamento antibatterico chiamato Bactiproof Silver, che lo rende efficace al 99,99% contro la proliferazione dei batteri. Questo trattamento consiste in un prodotto a base di argento che viene mescolato alla plastica dell'impugnatura prima di essere iniettato. L'efficacia del Bactiproof Silver sarà costante per tutta la vita dei coltelli e non sarà necessaria alcuna manutenzione specifica. Inoltre, sono conformi agli attuali standard NSF, garantendo un utilizzo sicuro in cucina.
Sentitevi tranquilli quando tagliate e affidatevi al know-how spagnolo per attrezzare la vostra cucina!
Scoprite la nostra selezione di set di coltelli delle migliori marche!