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Bistecche dalla cottura perfetta e dalle nervature meravigliose!
Materiale: padella di ferro - 100% minerale naturale e robusto
Senza rivestimenti o sostanze chimiche aggiunte
Rivestimento protettivo a base di cera d'api biologica
Culotte prima dell'uso - Proprietà antiaderenti naturali
Non lavabile in lavastoviglie - Guida alla cura inclusa
Adatto a tutti i fornelli, compresi quelli a induzione
Prodotto in Francia - Disponibile in 2 misure
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Le vostre bistecche saranno sempre cotte alla perfezione con la padella rigata De Buyer Mineral B!
De Buyer è un'azienda francese fondata nel 1830. Situato nei Vosgi dal 1830, il marchio produce utensili per la cucina, la cottura e la pasticceria per i professionisti della ristorazione e i privati che desiderano utilizzare utensili di alta gamma e resistenti.
Vi proponiamo questa bistecchiera Mineral B:
- ø24cm: diametro del fondo: 18cm; peso: 1,27kg
- ø28cm: diametro del fondo: 21,3cm; peso: 1,63kg
Questa bistecchiera è realizzata interamente in ferro, un minerale resistente e naturale al 100%. È garantito che non contiene sostanze chimiche o rivestimenti aggiunti. È dotata di un rivestimento protettivo antiossidante a base di cera d'api biologica.
Perfettamente adatta alle alte temperature, la padella consente di scottare rapidamente la bistecca in superficie: i succhi si caramellano e conferiscono un ottimo sapore di carne alla griglia. Formano una crosta che impedisce all'acqua di evaporare, in modo che la bistecca risulti croccante all'esterno e fondente all'interno. Inoltre, l'interno della padella è martellato per conferire alla carne una splendida finitura. Così potrete scottare, rosolare o grigliare la vostra bistecca!
Il manico della bistecchiera è realizzato in ferro rivettato e curvato alla francese, per facilitare la presa per lunghi periodi di tempo.
La padella diventerà nera con l'uso ripetuto. Questo è normale e si chiama culleting: la cottura migliora nel tempo e la padella diventa gradualmente e naturalmente antiaderente. Si consiglia di brunire la padella prima di utilizzarla; a tale scopo viene fornita una guida alla manutenzione.
La padella deve essere pulita a mano, poiché non è lavabile in lavastoviglie. Fare attenzione a non utilizzare detergenti aggressivi e asciugare bene la padella prima di riporla in un luogo asciutto.
Ora potete gustare carni e bistecche alla griglia con un sapore incomparabile!
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