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Coltello tradizionale giapponese per verdure
Lama nera leggermente colorata da 16,5 cm in acciaio VG10
Durezza ± 60 HRC - Accattivante stampa damasco
Manico a D in castagno stagionato, bolster in PP nero
Stile unico e originale - Made in Japan
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Quintessenza del savoir-faire di Tojiro, i coltelli della gamma Shippu Black sono un mix di tradizione e innovazione della coltelleria giapponese. Una festa per gli occhi tanto quanto uno strumento di precisione, questi coltelli combinano la nobiltà dei loro materiali con l'eleganza del loro design.
La lama è realizzata in acciaio VG10 per raggiungere una durezza di 60 HRC, garantendo un'affilatura duratura e un taglio perfetto per questa lama con un leggero velo nero. La lama presenta anche un'attraente stampa damascata per aggiungere carattere.
L'impugnatura in castagno è solida e imputrescibile grazie al trattamento antiscottatura. È completato da un bolster in polipropilene nero per garantire igiene e leggerezza.
La particolare forma di questo coltello tradizionale giapponese lo rende ideale pertagliare tutti i tipi di verdure e persino la carne. Tuttavia, nonostante la sua somiglianza con una mannaia da macellaio, non è adatto al taglio delle ossa.
Tojiro combina la tradizionale coltelleria giapponese con la tecnologia moderna per creare prodotti eccezionali su KnifeLeader!
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