I coltelli giapponesi della gamma SHIPPU BLACK incarnano l'esperienza del marchio Tojiro! Offrono una miscela equilibrata di stile tradizionale giapponese e innovazione. Per entrare nel dettaglio, le lame sono realizzate in acciaio VG10, una lega che gode di un'ottima reputazione nel mondo della coltelleria e che contribuisce a mantenere a lungo un tagliente pronunciato. Infatti, il suo indice di durezza raggiunge i 60 HRC sulla scala Rockwell, che è sinonimo di un filo efficace per lungo tempo! La superficie di taglio del coltello Shippu Black presenta un attraente motivo damascato che aggiunge carattere, completato da un leggero velo scuro per una maggiore originalità. Infine, i manici di questi coltelli sono realizzati in castagno. Questo legno viene scottato per renderlo straordinariamente forte e imputrescibile. Il manico è rifinito con un bolster in polipropilene nero per garantire leggerezza e igiene. Non esitate a scoprire tutti i modelli di coltelli Tojiro Shippu Black che vi proponiamo!