Pentola in ghisa smaltata rotonda Tramontina Ampezzo blu

Date un tocco di colore alle vostre ricette con la casseruola rotonda Tramontina in ghisa smaltata di colore blu! Appartenente alla linea Ampezzo, unisce un’estetica elegante alle qualità di cottura della ghisa per accompagnarvi in tutte le vostre preparazioni. Che siate amanti dei piatti cotti a fuoco lento per ore o delle ricette golose da condividere, questa casseruola garantisce una cottura uniforme e saporita. Il suo colore blu intenso e le rifiniture curate le consentono persino di fare bella mostra di sé direttamente sulla vostra tavola. Una delizia per il palato e per gli occhi!

Una casseruola in ghisa per piatti stufati perfetti

La casseruola in ghisa smaltata Tramontina è progettata per offrirvi una cottura controllata e risultati golosi. Grazie alle proprietà termiche della ghisa, accumula efficacemente il calore e lo distribuisce in modo omogeneo. Gli alimenti cuociono così gradualmente, il che la rende particolarmente adatta a carni brasate, verdure tenere e piatti in salsa.

Il suo coperchio spesso in ghisa contribuisce a trattenere l’umidità all’interno della casseruola e a limitare l’evaporazione dei liquidi durante la cottura. Le vostre preparazioni mantengono così i loro sapori e la loro morbidezza. Un vero vantaggio per preparare al meglio un bœuf bourguignon, una blanquette o un delizioso pane fatto in casa!

Questa casseruola rotonda in ghisa presenta un interno smaltato color crema, ideale per controllare la doratura degli ingredienti. La sua superficie liscia facilita inoltre la pulizia dopo l’uso.

Per soddisfare le vostre esigenze, questa casseruola blu è disponibile in due misure:

• Diametro 22 cm (capacità 3,7 L): perfetta per le preparazioni quotidiane e le porzioni
• moderate
• Diametro 26 cm (capacità 5,6 L): ideale per cucinare piatti abbondanti da condividere in famiglia o con gli amici

Pratica e versatile, questa casseruola in ghisa per induzione può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli: a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione. È inoltre adatta al forno fino a 230 °C, il che consente di eseguire diverse fasi di cottura senza dover utilizzare più recipienti.

Infine, la finitura esterna blu e la manopola del coperchio in acciaio inossidabile conferiscono un tocco contemporaneo a questo utensile da cucina tradizionale. Tutto ciò che serve per trasformare i vostri deliziosi piatti fatti in casa in veri e propri protagonisti della tavola!

I gesti giusti da adottare

La ghisa smaltata conserva particolarmente bene il calore. È quindi consigliabile cuocere a fuoco basso o medio e riservare le temperature elevate alla rosolatura iniziale degli alimenti. Aggiungete un po’ di grasso prima di scaldare la vostra casseruola.

Dopo l’uso, lasciate raffreddare gradualmente la vostra pentola in ghisa prima di lavarla a mano con una spugna morbida e sapone neutro. Evitate i prodotti abrasivi e gli sbalzi termici per preservare lo smalto.

Tramontina, oltre un secolo di esperienza

Fondata nel 1911 in Brasile, Tramontina sviluppa utensili da cucina e attrezzature pensate per facilitare la preparazione dei piatti. Rinomata per la varietà delle sue collezioni, il marchio combina materiali adatti a ogni utilizzo, design curati e una costante ricerca della funzionalità. Tutto ciò che serve per attrezzare le cucine sia degli amatori che degli appassionati!

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