coltello nakiri forgiato Classic Ikon Wüsthof con lama con fossettedi 17 cm

Wüsthof è rinomata per i suoi coltelli che combinano qualità, design ed ergonomia. Questo coltello nakiri della gamma Classic Ikon, con la sua forma tipicamente giapponese, è stato progettato per tagliare frutta e verdura.

Una lama trattata con una tecnologia innovativa

Questo coltello Wusthof 1040332617 ha una lama lunga, rettangolare e con fossette. La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Ha un bordo dritto di 10°. Questo coltello nakiri taglia in modo eccellente. È ideale per tagliare fette sottili o cubetti di frutta e verdura. È perfetto per tutti i lavori di precisione in cucina! Adatto per l'uso da parte di destri e mancini.

La lama larga è particolarmente apprezzata per la sua versatilità. Può raccogliere gli alimenti affettati dalla tavola e trasportarli in un contenitore o in una padella.

La lama è stata trattata in modo speciale con la tecnologia PEtec brevettata da Wüsthof. Questo processo utilizza un laser computerizzato per rimodellare il tagliente. Il risultato è una lama più affilata che mantiene il suo bordo per un lungo periodo ed è facile da mantenere.

Un'impugnatura altamente ergonomica

L'impugnatura è realizzata in materiale sintetico (poliossimetilene, noto anche come POM). Questo materiale è perfettamente adatto al contatto con gli alimenti. È dotato di 3 rivetti per una maggiore resistenza. La forma ergonomica del manico lo rende comodo da impugnare. Il colore nero del manico consente di abbinare questo coltello a qualsiasi Utensili da cucina, senza rinunciare al gusto!

La serie di coltelli Classic Ikon è conforme agli standard igienici NSF, estremamente importanti nel settore culinario. È quindi possibile utilizzare questi coltelli nelle cucine professionali o nel settore della ristorazione.

Per quanto riguarda la cura, consigliamo di lavarli a mano. In questo modo, potrete preservarne l'aspetto e l'affilatura più a lungo.

Trovate tutti i coltelli Wusthof su KnifeLeader.eu!