Wüsthof er kendt for sine knive, der kombinerer kvalitet, design og ergonomi. Denne nakiri-kniv fra Classic Ikon-serien er med sin typisk japanske form designet til at skære frugt og grøntsager.
Et blad behandlet med innovativ teknologi
Denne Wusthof 1040332617 kniv har et langt, rektangulært blad med granton-kant. Bladet er fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål. Det har en 10° lige kant. Denne nakiri-kniv har en fremragende skærekvalitet. Den er ideel til at skære frugt og grøntsager i skiver eller tern. Velegnet til alle kulinariske præcisionsopgaver! Kan bruges af både højre- og venstrehåndede.
Det brede blad er særligt værdsat for sin alsidighed. Det kan samle udskåret mad op fra dit bord og transportere det til en beholder eller en stegepande.
Bladet er blevet specialbehandlet med Wüsthofs patenterede PEtec-teknologi. Denne proces bruger computerassisterede lasere til at omforme skærekanten. Resultatet er en skarpere klinge, der bevarer sin kant i lang tid og er nem at vedligeholde.
Et meget ergonomisk håndtag
Håndtaget er lavet af syntetisk materiale ( polyoxymethylen, også kendt som POM). Dette materiale egner sig perfekt til kontakt med fødevarer. Det er suppleret med 3 nitter for ekstra styrke. Håndtagets ergonomiske form sikrer et behageligt greb. Håndtagets sorte farve giver dig mulighed for at matche denne kniv med dine køkkenredskaber, uden at fejle!
Classic Ikon-knivserien overholder NSF-hygiejnestandarderne, som er ekstremt vigtige inden for det kulinariske område. Du kan derfor bruge disse knive i professionelle køkkener eller i cateringbranchen.
Til vedligeholdelse anbefaler vi håndvask. Så bevarer kniven sit smukke udseende og sin skarphed i længere tid.
Find alle Wusthof-knive på KnifeLeader.eu!