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Tagliate con precisione e facilità con questa Coltello da affettare!
Lama da 20 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15 temprato
Manico in poliossimetilene (POM) nero: ottima presa
3 rivetti integrati + bolster appositamente ridisegnato
Igienico: costruzione del manico senza saldature
Durezza Rockwell: 58HRC - Angolo di affilatura: 14°.
Coltello a codolo intero: offre maggiore stabilità
Lama trattata con l'innovativa tecnologia PEtec
Prodotto a Solingen, Germania
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Il coltello per Coltello da affettare Wüsthof Classic Ikon 20 cm è uno dei coltelli più versatili e affidabili della gamma. Con esso è possibile affettare, tagliare, sbucciare, tritare e sminuzzare gli alimenti in modo efficiente e sicuro. È perfetto per affettare verdure, tritare erbe e spezie, sbucciare frutta e verdura e tritare carne e pesce.
La lama è realizzata inacciaio inossidabile X50CrMoV15. Questo tagliente è forgiato a mano per garantire una lunga durata e una precisione di taglio impeccabile. Questo tipo di acciaio è altamente resistente alla corrosione e alle macchie. Ciò lo rende una scelta eccellente per i coltelli esposti a condizioni di umidità o a prodotti alimentari acidi. Inoltre, la lama è stata sottoposta a uno speciale processo chiamato PEtec.
La tecnologia laser PEtec offre diversi vantaggi alle lame dei coltelli da cucina. Aumenta la durata della lama proteggendola dalla corrosione e migliorandone la resistenza a urti e graffi. Inoltre, la lama diventa più liscia, più dura e più affilata.
Il bolster è appositamente progettato in modo da non raggiungere il tagliente. Ciò consente all'utente di utilizzare l'intero tagliente.
Il manico di questo coltello Wutshof è realizzato in poliossimetilene di alta qualità. Offre una presa solida e una durata senza compromessi. Ha anche una forma ergonomica che garantisce una presa sicura e confortevole, anche durante le lunghe sessioni di utilizzo.
In conclusione, l'Coltello da affettare Wüsthof Classic Ikon 1040330720 è uno strumento indispensabile per ogni cuoco, sia amatoriale che professionista.
Cercate il coltello ideale per affettare? Questa è la soluzione!
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