Wüsthof è un'azienda tedesca che produce e distribuisce coltelli di qualità dal 1814. I coltelli Wusthof sono rinomati per l'eccezionale qualità e il design classico e senza tempo. L'azienda ha sede a Solingen, in Germania, ed è presente a livello mondiale con prodotti venduti in oltre 80 Paesi. I coltelli Wusthof sono realizzati a mano con acciaio inossidabile di altissima qualità e sono progettati per essere il più resistenti possibile. Il processo di creazione prevede più di 40 operazioni, dalla forgiatura alla tempra, dall'affilatura alla lucidatura.
Preparate preparazioni impeccabili con questo coltello da chef Wusthof Classic 1040100126. Sarete pronti per qualsiasi sfida culinaria: tritare, sminuzzare, affettare e tagliare a cubetti.
Le eccezionali prestazioni di questo coltello Wüsthof
La lama di questo coltello da chef misura 26 cm. È realizzata in acciaio inossidabile di alta gamma ed è perfettamente resistente alla corrosione. Ha una durezza Rockwell di 58HRC. Inoltre, la lama è stata forgiata in acciaio per ottenere la forma desiderata. Il processo di forgiatura rende il tutto solido, durevole e altamente resistente.
Wusthof utilizza la tecnologia PEtec per progettare la lama. Si tratta di un metodo di precisione che produce taglienti perfettamente affilati. Combina un controllo preciso della temperatura e dell'umidità con una produzione su misura. Le lame prodotte con la tecnologia PEtec sono più resistenti e durevoli. Sono ideali per l'uso quotidiano.
I coltelli della gamma Classic Wusthof hanno manici sintetici. Il poliossimetilene garantisce una presa sicura ed ergonomica. Il manico è progettato per garantire il massimo comfort e sostegno. Il manico è inoltre dotato di tre rivetti in acciaio inossidabile. Questo conferisce al coltello una maggiore resistenza.
Tutti i coltelli della gamma Classic sono certificati NSF.
Che cos'è la certificazione NSF?
La certificazione NSF(National Sanitation Foundation) è un sistema di certificazione internazionale. NSF garantisce che i prodotti e i servizi siano puliti, sani e sicuri. Questa certificazione si basa su standard rigorosi e test indipendenti per garantire che i prodotti siano conformi ai requisiti di salute e sicurezza.
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