AUJUS dubbelzijdige Boos Blocks snijplank in walnoot 61x46x4cm

Het merk Boos Blocks heeft een internationale reputatie. De planken worden veel gebruikt in professionele keukens en worden steeds meer overgenomen door thuiskoks die op zoek zijn naar materiaal van hoge kwaliteit!

Deze AUJUS snijplank is ontworpen om nog meer sap te recupereren dan een traditionele plank. Hij heeft een diep kanaal met een verbrede zijkant.

Boos Blocks is gecertificeerd door het FSC-milieukeurmerk (Forest Stewardship Council), dat garandeert dat het hout wordt geproduceerd in overeenstemming met de regels voor duurzaam bosbeheer (om ontbossing te voorkomen). Het merk oogst zijn hout in de Great Lakes regio van Illinois.

Een kleine anekdote: Conrad Boos, de oprichter van het merk, vond meer dan 125 jaar geleden in zijn smidse een stuk gereedschap uit dat al snel de originele Boos Block® zou worden. Na het oogsten van esdoorn in beboste gebieden van Noord-Amerika en de verwerking ervan in zijn zagerij, bracht Conrad het naar zijn werkplaats om er een blok van te maken dat eenvoudigweg diende om de impact van de hamer van de smid tegen het aambeeld te blokkeren. De plaatselijke slager kwam toevallig langs, was verbaasd en vroeg Conrad er een voor hem te maken om vlees te snijden in zijn slagerij. En zo is Boos Blocks begonnen op de markt van slagersblokken en -planken!

Door de jarenlange ervaring heeft Boos Blocks een unieke expertise ontwikkeld, waardoor u verzekerd bent van kwalitatief hoogstaande producten.

De AUJUS plank is omkeerbaar, zodat je hem kunt omdraaien om een volledig gladde kant te krijgen als je geen voedsel snijdt dat sappen lekt.

In het hout zijn twee handgrepen uitgesneden, zodat je hem bijvoorbeeld gemakkelijk van de ene tafel naar de andere kunt dragen. Het gewicht, een garantie voor kwaliteit, zal je niet hinderen bij het oppakken.

Onderhoud en reiniging :

Vind alle andere Boos Blocks snijplanken op Knifeleader, en snij je eten tot in de perfectie!