AUJUS Boos Blocks dobbeltsidet skærebræt i valnød 61x46x4cm

Boos Blocks-mærket har et internationalt ry. Brædderne bruges i vid udstrækning i professionelle køkkener og bliver i stigende grad taget i brug af hjemmekokke, der er på udkig efter udstyr af høj kvalitet!

Dette AUJUS-skærebræt er designet til at genvinde endnu mere saft end et traditionelt bræt. Det har en dyb kanal med en udvidet side.

Boos Blocks er certificeret af miljømærket FSC (Forest Stewardship Council), som sikrer, at træet er produceret i overensstemmelse med reglerne for bæredygtig skovforvaltning (for at forhindre afskovning). Mærket høster sit træ i Great Lakes-regionen i Illinois.

Som en lille anekdote kan nævnes, at Conrad Boos, mærkets grundlægger, for over 125 år siden opfandt et værktøj i sit smedeværksted, som snart skulle blive til den originale Boos Block®. Efter at have høstet ahorn i skovområder i Nordamerika og forarbejdet det på sit savværk, tog Conrad det med til sit værksted for at skabe en blok, som simpelthen skulle bruges til at blokere smedens hammer mod ambolten. Den lokale slagter kom tilfældigvis forbi, blev forbløffet og bad straks Conrad om at lave en til ham, så han kunne skære kød op i sin slagterforretning. Og sådan fik Boos Blocks sin start på markedet for slagterblokke og -planker!

Boos Blocks mange års erfaring har gjort det muligt at udvikle en unik ekspertise, som garanterer dig produkter af høj kvalitet.

AUJUS-planken er vendbar, så du kan vende den om og få en helt glat side, hvis du ikke skærer i mad, der lækker saft.

To håndtag er skåret ind i træet for at gøre det nemt at bære det, f.eks. fra et bord til et andet. Dens vægt, som er en garanti for kvalitet, vil ikke være en hindring, når du samler den op.

Pleje og rengøring :

Find alle de andre Boos Blocks skærebrætter på Knifeleader, og skær din mad til perfektion!