_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
19990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 19990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 10,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
399800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
De perfecte balans tussen Japanse scherpte en damast esthetiek!
16,5 cm Damascus stalen lemmet: meerdere lagen roestvrij staal op elkaar
Zweedse roestvrijstalen kern: betrouwbaarheid en sterkte
Toplagen van roestvrij staal - versterkte bescherming
59HRC Rockwell hardheid: gegarandeerde randscherpte
Damascus en gehamerde afwerking: unieke antikleefpatronen
Magnolia houten handvat en witte hoornen bolster
Achthoekige vorm voor een ergonomische grip
Handgemaakt door Tsunehisa Cutlery in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit 16,5 cm santoku mes is gesmeed rond een kern van Zweeds roestvrij staal, een premium staal dat bekend staat om zijn zuiverheid en stabiliteit. Met een hoog chroomgehalte biedt het een uitstekende weerstand tegen corrosie, ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken.
De kern van dit lemmet is ingeklemd tussen verschillende lagendamaststaal, waardoor een meerlagige structuur ontstaat die zowel sterk als flexibel is. Dit proces maakt het lemmet niet alleen extreem sterk, het versterkt ook de visuele aantrekkingskracht van je damastmes met zijn karakteristieke, unieke golfpatronen.
Het lemmet heeft een hardheid van 59HRC op de Rockwell schaal: een goede balans tussen randbehoud en slijpgemak. Het resultaat is een lemmet dat lang meegaat, zijn scherpte behoudt en gemakkelijk te onderhouden is met een geschikte steen.
De afwerking is tweeledig: gedamasterd voor elegantie en gehamerd aan de bovenkant, om te voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken tijdens het snijden, vooral groenten met een hoog watergehalte.
Met een vlakke rand snijdt dit Japanse keukenmes zuiver en moeiteloos, zelfs bij delicate sneden.
Het handvat van je Japanse keukenmes is gemaakt van magnoliahout, een licht, zacht aanvoelend, vochtbestendig materiaal. De lichte, discrete nerf geeft het een sobere, natuurlijke look die perfect past bij de damasten afwerking van het lemmet.
Het heeft een achthoekige vorm, een traditionele Japanse configuratie die is ontworpen om een ambidexter handgreep en goede ondersteuning te garanderen, zelfs bij langdurig gebruik.
De bolster van wit buffelhoorn maakt de verbinding tussen het lemmet en het handvat compleet, voegt een extra vleugje verfijning toe en versterkt het geheel. Omdat elk stuk hoorn uniek is, kan de kleur licht verschillen van het ene Yuzo mes tot het andere, waardoor elk mes echt uniek is.
Deze assemblage, zonder zichtbare klinknagels, is een mooi voorbeeld van Japans vakmanschap, waar esthetiek en ergonomie elkaar ontmoeten in een harmonieuze balans!
Was je handgemaakte Japanse mes na gebruik met de hand met lauw water en milde zeep. Spoel en droog onmiddellijk. Laat het mes nooit weken en stop het nooit in de vaatwasser. Bewaar het op een droge plaats.
De Yuzo Haruto Damascus messenserie maakt deel uit van de Japanse traditie: het meerlaagse damascus lemmet is gesmeed rond een kern van Zweeds staal en de messen worden met de grootste zorg en vakmanschap in Japan gemaakt.
Deze damascusmessen worden gemaakt door Tsunehisa Cutlery, een klein team van deskundige smeden die gespecialiseerd zijn in handgemaakte messen met hoogwaardige materialen en een verfijnde afwerking. Elk stuk is uniek, met zijn gedamasceerde patronen en bewerkte houten handvat, waardoor het zowel een stuk gereedschap als een te bewonderen object is.
Door voor dit Japanse santoku-mes te kiezen, kies je voor een model dat finesse, esthetiek en ergonomie combineert!
Ontdek de rest van de Yuzo Haturo Damascus messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
