_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
19990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 19990
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
399800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den perfekte balance mellem japansk skarphed og damascener-æstetik!
16,5 cm Damaskus-stålklinge: flere lag rustfrit stål oven på hinanden
Kerne i svensk rustfrit stål: pålidelighed og styrke
Toplag af rustfrit stål - forstærket beskyttelse
59HRC Rockwell-hårdhed: garanteret kantbevarelse
Damaskus- og hammerfinish: unikke non-stick-mønstre
Håndtag af magnoliatræ og skæfte af hvidt horn
Ottekantet form giver et ergonomisk greb
Håndlavet af Tsunehisa Cutlery i Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne 16,5 cm lange santokukniv er smedet omkring en kerne af svensk rustfrit stål, et førsteklasses stål, der er kendt for sin renhed og stabilitet. Med et højt kromindhold giver det fremragende korrosionsbestandighed, ideelt til daglig brug i køkkenet.
Kernen i dette blad er klemt inde mellem flere lagdamaskusstål, som danner en flerlagsstruktur, der er både stærk og fleksibel. Denne proces gør ikke kun bladet ekstremt stærkt, den forbedrer også den visuelle appel af din damaskuskniv med dens karakteristiske, unikke bølgemønstre.
Bladet har en hårdhed på 59HRC på Rockwell-skalaen: en god balance mellem skarphed og nem slibning. Resultatet er et langtidsholdbart blad, som holder skæret, men som samtidig er let at vedligeholde med en passende sten.
Finishen er todelt: damasceneret for elegance og hamret i toppen for at begrænse mad, der klæber til bladet, når man skærer, især grøntsager med et højt vandindhold.
Med en flad kant skærer denne japanske køkkenkniv rent og ubesværet, selv når man laver delikate snit.
Håndtaget på din japanske køkkenkniv er lavet af magnolietræ, et let, blødt og fugtbestandigt materiale. Dets lette, diskrete årer giver det et nøgternt, naturligt look, der passer perfekt til bladets damask-finish.
Det er ottekantet i formen, en traditionel japansk konfiguration, der er designet til at sikre et ambidextrisk greb og god støtte, selv under langvarig brug.
Den hvide bøffelhornsbolster fuldender forbindelsen mellem bladet og håndtaget og tilføjer et ekstra strejf af raffinement, samtidig med at den styrker helheden. Da hvert stykke horn er unikt, kan farven variere en smule fra den ene Yuzo-kniv til den anden, hvilket gør hver enkelt kniv helt unik.
Denne samling uden synlige nitter er et godt eksempel på japansk håndværk, hvor æstetik og ergonomi mødes i en harmonisk balance!
Efter brug skal du vaske din håndlavede japanske kniv i hånden med lunkent vand og mild sæbe. Skyl og tør straks. Lad aldrig kniven ligge i blød, og put den aldrig i opvaskemaskinen. Opbevar den på et tørt sted.
Yuzo Haruto Damascus-knivserien er en del af den japanske tradition: Det flerlagede damaskusblad er smedet omkring en kerne af svensk stål, og knivene er fremstillet i Japan med den største omhu og håndværksmæssige kunnen.
Disse damaskusknive fremstilles af Tsunehisa Cutlery, et lille team af dygtige smede, som har specialiseret sig i håndlavede knive, der kombinerer kvalitetsmaterialer og raffineret finish. Hver kniv er unik med sine damaskusmønstre og håndlavede træhåndtag, som gør den til lige så meget et værktøj som en genstand, man kan beundre.
Ved at vælge denne japanske santoku-kniv vælger du en model, der kombinerer skærefinesse, æstetik og ergonomi!
Oplev resten af Yuzo Haturo Damascus-knivene på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
