_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
19990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 19990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
10,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
399800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den perfekta balansen mellan japansk skärpa och damascenesisk estetik!
16,5 cm blad av damaskusstål: flera lager av rostfritt stål ovanpå varandra
Kärna av svenskt rostfritt stål: pålitlighet och styrka
Toppskikt av rostfritt stål - förstärkt skydd
59HRC Rockwell-hårdhet: garanterad bibehållen skärpa
Damaskus- och hamrad finish: unika non-stick-mönster
Handtag i magnoliaträ och bolster i vitt horn
Oktagonal form för ett ergonomiskt grepp
Handtillverkad av Tsunehisa Cutlery i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här 16,5 cm långa santokukniven är smidd runt en kärna av svenskt rostfritt stål, ett premiumstål som är känt för sin renhet och stabilitet. Med en hög kromhalt erbjuder det utmärkt korrosionsbeständighet, perfekt för daglig användning i köket.
Bladets kärna ligger mellan flera lager avdamaskusstål, vilket ger en flerskiktsstruktur som är både stark och flexibel. Den här processen gör inte bara bladet extremt starkt, den förhöjer också det visuella intrycket av din damaskuskniv med dess karakteristiska, unika vågmönster.
Bladet har en hårdhet på 59HRC på Rockwell-skalan: en bra balans mellan att behålla eggen och att göra den lätt att slipa. Resultatet är ett blad med lång livslängd som behåller sin egg samtidigt som det är lätt att underhålla med en lämplig sten.
Finishen är tvåfaldig: damascenerad för elegansens skull och hamrad upptill för att förhindra att mat fastnar på bladet vid skärning, särskilt grönsaker med hög vattenhalt.
Med en plan egg skär den här japanska kökskniven rent och utan ansträngning, även vid känsliga snitt.
Handtaget på din japanska kökskniv är tillverkat av magnoliaträ, ett lätt, mjukt och fuktbeständigt material. Dess lätta, diskreta ådring ger det ett sobert, naturligt utseende, perfekt matchat med bladets damastfinish.
Det är åttkantigt till formen, en traditionell japansk konfiguration som är utformad för att säkerställa ett ambidextriskt grepp och bra stöd, även vid långvarig användning.
Bollen i vitt buffelhorn fullbordar övergången mellan bladet och handtaget, vilket ger en extra touch av förfining samtidigt som det stärker helheten. Eftersom varje bit horn är unik kan färgen variera något från en Yuzo-kniv till en annan, vilket gör varje kniv helt unik.
Den här monteringen, utan synliga nitar, är ett fint exempel på japanskt hantverk, där estetik och ergonomi möts i harmonisk balans!
Efter användning, tvätta din handgjorda japanska kniv för hand med ljummet vatten och mild tvål. Skölj och torka omedelbart. Låt aldrig kniven ligga i blöt och lägg den aldrig i diskmaskinen. Förvara den på en torr plats.
Knivserien Yuzo Haruto Damascus är en del av den japanska traditionen: damaskusbladet i flera lager är smidd runt en kärna av svenskt stål, och knivarna tillverkas i Japan med största omsorg och hantverkskunnande.
Dessa damaskusknivar tillverkas av Tsunehisa Cutlery, ett litet team av skickliga smeder som specialiserar sig på handgjorda knivar som kombinerar kvalitetsmaterial och raffinerad finish. Varje kniv är unik, med sina damascenerade mönster och hantverksmässigt utformade trähandtag, vilket gör den lika mycket till ett verktyg som till ett föremål att beundra.
Genom att välja den här japanska santokukniven väljer du en modell som kombinerar skärfiness, estetik och ergonomi!
Upptäck resten av Yuzo Haturo Damascus-knivarna på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
