Koks Messenkoffer Sabatier Edonist 4 Franse keukenmessen + 14 keukengerei - Exclusief

Ontdek deze exclusieve Sabatier Edonist 4 messen + 14 keukengerei rugzak op onze website!

Ons team heeft de markt bestudeerd om u de meest interessante hoteltas aan te bieden, in samenwerking met het beroemde merk Sabatier, al tientallen jaren erkend in de bestekwereld.

Deze koksrugzak is een echte aanwinst voor professionals! Hij kan gebruikt worden door studenten aan hotelscholen, restaurantchefs of thuiskoks.

Het is een echt pluspunt als je onderweg bent, want je kunt er al je favoriete apparatuur handig en veilig in meenemen!

Hier zijn de Sabatier Edonist messen in de tas:

- 1 schilmesje van 10 cm: een aanwinst voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten!

- 1 12cm gekarteld tomatenmes: aanbevolen voor het snijden van tomaten, worst...

- 1 18cm flexibel fileermes: om te fileren zonder het delicate vlees van je vis te beschadigen.

- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes, een echt multifunctioneel gereedschap!

De rugzak bevat ook 14 extra keukengerei:

- 1 vleesvork

- 1 bindnaald van 25,5 cm

- 1 Dumas 32 rechte spatel (21cm zacht paletmes)

- 1 witte polyglazen spatel 30cm De Buyer

- 1 decoratiemes (lemmet 9,5cm)

- 1 Parijse appellepel (diameter 2,2cm)

- 1 appelboor

- 1 harde deegsnijder (11 x 8,5 cm)

- 1 kantensnijder

- 1 schaar Sabatier met geïntegreerde notenkraker

- 1 schilmesje

- 1 rechtshandige rietstengel

- 1 houten deegrol 43cm

- 1 Sabatier aanzetstaal, 25,5cm rond bit

Dankzij dit uitgebreide assortiment zul je alle snij- en culinaire taken met gemak kunnen uitvoeren. Je hebt alle basisbenodigdheden om je recepten te bereiden, of het nu hartig of zoet is!

Laten we het over messen hebben:

Deze prachtige messen bieden je kwaliteitsgereedschap gemaakt in Frankrijk, dat stijl en efficiëntie combineert. Of je nu een professional bent of een verlichte amateur, je zult dol zijn op elk Edonist mes!

Het lemmet van elk Edonist mes is gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor een hoge weerstand tegen corrosie. Het lemmet is volledig gesmeed, d.w.z. het is uitéén stuk staal gemaakt (om las- en lijmpunten te vermijden die het zouden kunnen verzwakken). Gemaakt door middel van warm stampen (1100°C), is het lemmet daarom van superieure finesse en sterkte. De legering zelf is interessant (geproduceerd door Ugitech in Frankrijk, een internationale referentie in de productie van staal en legeringen): X50CrMoV15 is een staal dat veel gebruikt wordt door messenmakers, maar het staal dat gebruikt wordt in Edonist messen heeft een extra voordeel dankzij de toevoeging van stikstof, wat de anticorrosie-eigenschappen van het lemmet verbetert.

Elk lemmet is met de hand gepolijst en heeft een voorbeeldige afwerking. Dit maakt elk stuk uniek.

De handgrepen zijn gemaakt van sterk, duurzaam zwart ABS voor een comfortabele grip. Het handvat is versierd met twee elegante klinknagels om de verschillende onderdelen steviger bij elkaar te houden.

De tas:

De grote capaciteit betekent dat je al je spullen erin kunt meenemen, zodat je niet meerdere tassen en tassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je het openbaar vervoer neemt! De tas heeft ongeveer 32 plaatsen, verdeeld over 3 verwijderbare plateaus.

Hoe zijn mijn opbergvakken ingedeeld?

Binnenkant links :

De hoofdvakken van de tas gaan open met ritsen. Aan de linkerkant vind je een verwijderbare opbergplaat die je aan de tas kunt vastklikken en die 8 opbergvakken bevat (sommige zijn kleiner dan andere, wat handig is voor kleine accessoires zoals de hoofdnaald). Een kleine flap met clipsluiting bedekt meslemmeten of de bovenkant van je keukengerei.

De maximale meslengte die je erin kunt stoppen (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.

Hier kun je je keukenmessen, je vleesvork, je bindnaald... in opbergen.

Rechterbinnenkant:

De rechterkant van de tas heeft twee verwijderbare platen, waarvan er één rechtstreeks aan de rugzak kan worden bevestigd.

Beide platen zijn identiek en zijn voorzien van elastiek aan de voorkant. Er zijn 12 elastieken aangebracht over de hele breedte (2x6, omdat de ene rij van 6 tegenover de andere rij van 6 staat), zodat je ofwel 6 grote stukken (vastgehouden aan beide uiteinden) of 12 kleine stukken (elk vastgehouden in een elastiek) kunt plaatsen.

De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een bord is ongeveer 27 x 41,5 cm.

Hier berg je je keukengerei op!

Alle borden in de tas zijn uitneembaar en dus gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om vlekken te verwijderen.

Voorpaneel :

De voorkant van de tas heeft een klein vakje met rits bovenaan, waar je je papieren, een klein geldbuideltje, enz. in kunt opbergen.

Een ander voorvak is toegankelijk door een clip los te klikken. Het gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone) en een vak voor 3 pennen.

Achter deze opbergruimte komen twee nieuwe accordeonvakken tevoorschijn, waar je bijvoorbeeld: receptenboeken, technische fiches, een kleine laptop, een tablet, een keukenschort... in kunt stoppen.

Achter deze vakjes zit nog een zakje. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!

Tot slot verdeelt de ergonomische vorm (als een schoolrugzak) het gewicht van je uitrusting gelijkmatig over beide schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Op deze manier kantelt het volle gewicht van de tas je niet naar één kant (zoals het geval zou zijn met bijvoorbeeld een tas, die ook je hand in beslag neemt).

Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die comfortabel zitten. Tot slot kun je hem met een klein handvat aan de voorkant in je hand houden als je dat wilt.

Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.

Verwen jezelf of geef het cadeau aan een student of een chef-kok die vaak onderweg is. Succes gegarandeerd!

Bekijk ook onze selectie snijgerei, om je uitrusting compleet te maken!