Koks Messenkoffer Sabatier Idéal Inox 4 Franse keukenmessen + 1 vork - Exclusief

We zijn verheugd je deze exclusieve Sabatier Ideal Inox 5-delige rugzak te kunnen aanbieden!

Ons team heeft de markt bestudeerd om u de meest interessante tas aan te bieden, in samenwerking met het beroemde bestekhuis Sabatier, al tientallen jaren bekend in de branche!

Deze koksrugzak is uiterst praktisch en perfect aanbevolen voor professionals in de voedingssector. Hij is net zo geschikt voor hotelschoolstudenten als voor restaurant- of thuiskoks.

Het maakt je reizen gemakkelijker, omdat je al je favoriete apparatuur handig en veilig kunt meenemen!

Het bevat de volgende Ideal Inox messen:

- 1 schilmesje van 10 cm: ideaal voor het nauwkeurig snijden of schillen van klein fruit en groenten

- 1 uitbeenmes van 13 cm: voor het voorzichtig verwijderen van vlees rond de botten

- 1 20cm flexibel fileermes: om te fileren zonder het delicate vlees van je vis te beschadigen.

- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes. Een must-have in je keuken!

- 1 vleesvork: om grote stukken vlees (gebraad, filet mignon...) vast te houden terwijl je ze snijdt.

Dankzij dit assortiment kan je alle soorten snijwerk aan. Je hebt alle basisbenodigdheden om je recepten te bereiden.

Laten we het over de uitrusting hebben:

De Ideal Inox messenserie is gemaakt in Frankrijk en combineert tijdloze stijl met grote efficiëntie. Je zult dol zijn op elk Ideal Inox mes, of je nu een professional bent of een gepassioneerde amateur!

Het lemmet van elk mes is gemaakt van roestvrij staal, wat een hoge weerstand tegen corrosie garandeert. Het lemmet is volledig gesmeed, d.w.z. het is gevormd uitéén stuk staal (om las- en lijmpunten te vermijden die het zouden kunnen verzwakken).

De laatste rand van de messen is met de hand geslepen, om een perfecte penetratie van je voedsel te garanderen vanaf het eerste gebruik.

Het handvat is gemaakt van zwart POM, een duurzaam polymeer. De grip is ideaal en de 3 roestvrijstalen klinknagels geven het mes een aangename balans.

Laten we de rugzak in detail ontdekken:

Dankzij de maximale capaciteit kun je er al je spullen in kwijt, zodat je niet meerdere tassen en aktetassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je met het openbaar vervoer gaat! De tas heeft ongeveer 32 vakken, verdeeld over 3 afneembare bladen.

Hoe zijn mijn opbergvakken ingedeeld?

Voorste gedeelte:

Het voorste deel van de tas heeft een klein bovenvak met ritssluiting, dat je kunt gebruiken om je persoonlijke papieren, een geldbuidel enzovoort in op te bergen.

Een ander voorvak is toegankelijk door een kleine gesp los te maken. Deze gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone of een bril) en een vak voor 3 pennen.

Achter deze opbergruimte komen twee nieuwe accordeonvakken tevoorschijn, waar je bijvoorbeeld: receptenboeken, technische fiches, een kleine laptop, een tablet, een schort... in kunt stoppen.

Achter deze vakjes is nog een zakje beschikbaar. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen langs het oppervlak van de tas. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!

Binnenkant links :

De hoofdvakken van de tas gaan open met een rits. Aan de linkerkant vind je een verwijderbare opbergplaat die je aan de tas kunt vastmaken en die 8 opbergvakken bevat (sommige zijn kleiner dan andere, zodat je je uitrusting kunt aanpassen aan de grootte van de vakken).

Een kleine flap met clipsluiting bedekt de messen die je erin stopt, of het bovenste deel van je keukengerei.

De maximale lemmetlengte die je erin kunt stoppen (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.

Er is genoeg ruimte voor een broodmes, vleesmes, enz.

Rechterbinnenkant :

De rechterkant van de tas heeft twee afneembare platen, waarvan er één direct aan de rugzak kan worden bevestigd met kleine clips.

De twee platen zijn identiek, met verschillende elastieken voor opslag aan de voorkant van hun oppervlak. 12 elastieken zijn gerangschikt over de breedte (2x6 dus, een rij van 6 tegenover een andere rij van 6), zodat je ofwel 6 grote stukken kunt rangschikken (die dus aan hun 2 uiteinden worden vastgehouden), ofwel 12 kleine stukken (die dus elk door een elastiek worden gehaald).

De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een plaat is ongeveer 27 x 41,5 cm.

Je kunt een rechte spatel, een zester, een meloenboller, een thermometer... gebruiken.

Omdat de 3 borden in de tas afneembaar zijn, zijn ze gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om alle etensresten te verwijderen.

De ergonomische vorm (zoals de rugzak van een schooljongen) verdeelt het gewicht van de uitrusting gelijkmatig over je schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Zo kantel je niet met het volle gewicht van de container naar één kant (zoals het geval zou zijn met een aktetas, die ook je hand in beslag neemt).

Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die comfortabel zitten. Tot slot kun je hem met een klein handvat aan de voorkant in je hand houden als je dat wilt.

Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.

Je kunt jezelf verwennen of het cadeau doen aan een student aan een hotelschool of een chef-kok die vaak onderweg is. Je bent in voor een echte traktatie!

Ontdek meer over alle Sabatier messenseries die we te bieden hebben!