Sabatier Provençao uitbeenmes 100% gesmeed 13cm olijfhouten handvat

Dit Sabatier uitbeenmes is onmisbaar voor het uitbenen van vlees. De Provençaalse messen maken deel uit van een assortiment dat verwijst naar de Provençaalse regio, waarbij onnavolgbare knowhow sinds 1812 wordt gecombineerd met een rustieke stijl. Met hun hoogwaardige snijvlak zijn deze messen ideaal voor zowel professionals als particulieren!

Het 13 cm lange lemmet van dit mes is gesmeed uit één stuk N4116 Nitro+ roestvrij staal, verrijkt met stikstof voor een grotere weerstand tegen schokken en corrosie. Het resultaat is een voller, evenwichtiger mes dat ook comfortabeler in gebruik is. Het lemmet is harder en heeft een effectievere snijkant, waardoor het makkelijker is om vlees te snijden. Het lemmet glijdt als boter.

Dit mes heeft een traditioneel handvat, gemaakt van olijfhout. Elk exemplaar is uniek, met zijn eigen kenmerkende nerf. De kenmerkende geur brengt je direct naar Zuid-Frankrijk, naar de Provence, de streek waaraan het assortiment zijn naam ontleent. Het geeft je een ideale grip en een grote weerstand na verloop van tijd. De 3 roestvrijstalen klinknagels over de lengte van het handvat geven dit uitzonderlijke mes nog meer balans.

Vind het volledige assortiment SabatierProvençaokitchenmessen op KnifeLeader!