Arcos Hermanos SA is de grootste Spaanse messenfabrikant en een van de oudste ter wereld. Met drie eeuwen ervaring achter zich is het merk toonaangevend in de wereld dankzij voortdurend onderzoek en ontwikkeling op het gebied van messenkwaliteit.
Het Riviera Arcos uitbeenmes kan worden gebruikt om botten uit stukken vlees te verwijderen. Het heeft een scherpe punt voor het doorboren van vlees.
Het lemmet is gemaakt van NITRUM®-roestvrijstaal, een soort stikstofverrijktstaal dat door Arcos is ontwikkeld. Deze metaallegering combineert uitstekende snijprestaties met goed draadbehoud. Dit milieuvriendelijke staal, alleen verkrijgbaar bij de Spaanse fabrikant, onderscheidt Arcos van zijn concurrenten.
Het mes heeft ook een elegant , ergonomisch handvat van POM(polyoxymethyleen), een materiaal dat prettig in de hand ligt. Bovendien is het bestand tegen corrosieve producten en hoge en lage temperaturen (van -40 tot 150°C). Drie roestvrijstalen klinknagels maken het handvat compleet.
Het handvat is ook voorzien van de Bactiproof Silver-technologie, een antibacterieel zilversysteem. Dit vermindert de aanwezigheid van bacteriën, ziektekiemen en schimmels aanzienlijk met 99%. En natuurlijk is het mes NSF gecertificeerd.
Ook is dit model gesmeed, wat betekent dat het een zeer stevige basis heeft en een betere snijbalans biedt dan een niet gesmeed mes.
Trakteer jezelf vanaf nu op een lonende snijervaring met het Arcos Riviera uitbeenmes!
We hebben hier ook slagershandschoenen!