- Materiaal
- Koolstofstaal
- Handgreep
- POM
- Productie
- Frankrijk
- Kleur
- Zwart
- Geklonken handvat
- Ja
- Hardheid HRC
- 58
- Mesafwerking
- Gepolijst
- Voor rechts- of linkshandig gebruik
- Symmetrisch
- Staal
- XC70
- Bladgrootte
- 13cm
- Vaatwasser
- Geen
- Verwijzing
- HLWROU-714150
Door dit product te kopen kun je tot
9490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
189800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit vind je misschien ook leuk
Het lemmet van dit uitbeenmes is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal, een materiaal dat in de bestekindustrie bekend staat om zijn uitzonderlijke, langdurige scherpte. Gezien de samenstelling is de rand van het mes erg fijn en sterk, zodat je het gemakkelijk kunt slijpen. Aan de andere kant moet je je mes goed verzorgen om sporen van oxidatie te voorkomen (zie advies onderaan de pagina).
Dit is een gesmeed lemmet van 13 cm: gemaakt van één staaf staal. Het staal wordt gevormd met behulp van hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist unieke knowhow en zorgt ervoor dat je messen zowel verfijnd als solide zijn. Je kunt het smeden voelen als je het mes weegt: het is dichter, voller en evenwichtiger!
Het handvat is gemaakt van zwart P.O.M. voor een comfortabele, ergonomische grip. De stevigheid wordt geaccentueerd door de 3 messing klinknagels die er doorheen lopen, waardoor je een nog evenwichtiger mes krijgt!
De sobere stijl van deze messen past bij elke smaak. Een recht lemmet, een sober handvat: Ideal Carbone 100% gesmede messen passen bij iedereen. In feite is hun ontwerp het originele model dat door het bedrijf werd gekozen voor de creatie van deze messen.
Met meer dan 100 jaar ervaring biedt Sabatier nu verschillende assortimenten keukenmessen voor elke smaak. De ideale 100% gesmede koolstof serie zal alle koks aanspreken, professioneel of amateur! 100% Frans, het neemt je mee naar het hart van de Thiers bestek traditie...
Ontdek meer over de serie Ideal 100% gesmeed carbonvan Sabatier op KnifeLeader!
Een klein onderhoudsadvies: nadat je je mes hebt gewassen, veeg het dan meteen droog voordat je het opbergt, zo blijft het ook na verloop van tijd mooi! Koolstof heeft de neiging om gemakkelijk te oxideren. Om dit te voorkomen, stop je je mes nooit in de vaatwasser of laat het niet te lang in de gootsteen weken. Smeer het na elke wasbeurt in om het lemmet goed te houden. Je moet er wel rekening mee houden dat er na verloop van tijd vlekken kunnen ontstaan, en dat is normaal. Dit is bijvoorbeeld het geval bij langdurig contact met voedsel en de zuurgraad ervan, of afhankelijk van de luchtvochtigheid...
Dit vind je misschien ook leuk