De fabrikant Sabatier weet hoe hij zijn jarenlange ervaring moet gebruiken om messen van de hoogste kwaliteit te produceren! Sabatier messen zijn het resultaat van een combinatie van traditionele expertise en moderne productieprocessen. Ze zijn functioneel en gaan lang met je mee.
Deze unieke messenkoffer wordt je exclusief aangeboden door het Knifeleader.eu team! Een zeer goede keuze om jezelf snel en met kwaliteit uit te rusten!
Het assortiment Sabatier Brocéliande messen is ideaal voor alle koks, zowel professionele als gepassioneerde amateurs. Hun rustieke flair zal je verrukken.
Samenstelling van de koffer :
- 1 aanzetstaal met verchroomde platte lont 25 cm: hiermee kunt u de scherpte van uw messen behouden wanneer dat nodig is.
- 1 broodmes 20 cm:hiermee kun je de korst en het kruim snijden zonder het te beschadigen.
- 1 koksmes 20cm: een multifunctioneel mes waarmee je vlees, groenten of kruiden kunt snijden.
- 1 vleesmes 20cm: Perfect om mooie stukken van hele stukken te snijden (zoals ham, gebraad).
- 1 flexibel tongfiletmes 15cm: ideaal om visfilets te verwijderen zonder het vlees te beschadigen.
- 1 uitbeenmes 13cm: ideaal om het vlees netjes rond het bot te snijden zonder het te verspillen
- 1 tomatenmes met gekartelde tanden 12cm: ideaal voor het snijden van delicaat voedsel zoals tomaten. Dankzij deze tanden kan het ook heel goed door de huid en het vlees dringen, daarom wordt het vaak gebruikt om worsten te snijden.
- 1 lardeermes 10cm: voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten
Met dit uitgebreide assortiment kun je de meest uiteenlopende recepten uitproberen. Je zult je thuis voelen in de keuken!
Technische specificaties van de Brocéliande messen :
Het lemmet :
Het lemmet van deze messen is gemaakt van roestvrij staal om zowel schokbestendig als oxidatiebestendig te zijn op lange termijn. Het gekozen staal is ook versterkt met stikstof, wat de duurzaamheid van de snijkant en de weerstand tegen corrosie verbetert. Het lemmet is gesmeed, d.w.z. gevormd uit een massief stuk staal met behulp van een pers bij hoge temperaturen. Het mes is zwaarder, voller en ligt daardoor zeer prettig in de hand. De sterkte is ook vele malen hoger omdat er geen gelijmde verbindingen zijn.
Handgreep :
Het heft is gemaakt van beukenhout: Het is de charmante troef van deze Sabatier messen. Het heeft een goede mechanische sterkte en ligt comfortabel in de hand. Er lopen drie roestvrijstalen klinknagels doorheen die ervoor zorgen dat de onderdelen van elk mes goed op elkaar aansluiten. Opgemerkt moet worden dat elk mes uniek is, aangezien het handvat voor elk model uit een ander stuk hout wordt genomen.
De koffer :
Hij is gemaakt van robuust en duurzaam zwart nylon. Hij heeft 12 compartimenten zodat je je keukengerei en eventueel extra uitrusting kunt opbergen.
De maximale mesgrootte die je erin kunt opbergen is ongeveer 30 cm.
Over het functionele deel van je uitrusting zit een flap om het te beschermen. Deze flap heeft verschillende kleine extra vakjes voor pasjes, pennen en klein keukengerei (bijvoorbeeld een zester). De tas heeft ook een klein zijvak dat geopend en gesloten kan worden met een rits.
De tas heeft een handvat aan de voorkant om hem met de hand vast te pakken, of je kunt de praktische schouderband gebruiken die je om je schouders kunt doen. De schouderriem is verstelbaar naar wens en kan ook van de tas worden losgemaakt. Aan de buitenkant van de etui is ruimte voor je naam of contactgegevens.
Onderhoud: De messen moeten met de hand worden gewassen en na het wassen worden gedroogd, vooral vanwege het hout van de handvatten.
Aarzel niet langer en ontdek alle exclusieve etuis die we aanbieden in samenwerking met Sabatier!
_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
.png)
_1.png)
