_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
17990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 17990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 9,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
359800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Snel, efficiënt dagelijks werk met deze koffer
5Cr15MoV roestvrijstalen bladen (2,5 mm dik)
Met leer gepolijste snijdraad voor een effectievere rand
Handgrepen gemaakt van zwart ABS + 3 doorgaande klinknagels
16-plaats zwart nylon etui met rits
Krasvergrendeling op messen + geïntegreerde beschermende flap
Extra geïntegreerde zak aan de buitenkant van de koffer
Zie volledige samenstelling hieronder
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Sabatier Trompette Universal 8-messen- en bestekkoffer voldoet aan de behoeften van zowel doorgewinterde koks als gepassioneerde hobbykoks.
Het bevat modellen die veel gebruikt worden door vleesliefhebbers en slagers.
Inhoud koffer :
- 1 uitbeenmes van 13 cm: hiermee kunt u vlees van het bot verwijderen, zonder verspilling
- 1 bloedmes van 16 cm: met het bredere, zeer scherpe lemmet kun je in vlees prikken en dikke stukken uitsnijden.
- 1 18cm vleesmes: perfect om mooie, gelijkmatige plakken te snijden (bv. van hele hammen, gebraad, enz.).
- 1 fileermes van 18 cm: met het lange, fijne lemmet kun je fileren zonder het vlees van je vis of delicate vleessoorten te beschadigen.
- 1 slagersmes van 20 cm : met het imposante lemmet kun je snel grote stukken vlees snijden.
- 1 hammes van 25 cm: het lange, fijne lemmet is ideaal voor grote, hele stukken vlees.
- 1 vleesvork: houdt het vlees op zijn plaats terwijl je het snijdt
- 1 aanzetstaal: de sleutel tot het onderhoud van je uitrusting en om te voorkomen dat messen te veel van hun scherpte verliezen
Zo kun je met gemak met vlees werken, terwijl je apparatuur in topvorm blijft.
Het lemmet :
Het lemmet is gemaakt van 5Cr15MoV roestvrij staal, een legering die vaak wordt gebruikt in de culinaire wereld omdat het 15% chroom bevat, waardoor het tien keer beter bestand is tegen corrosie. Met een hardheid van ongeveer 56 HRC op de Rockwell-schaal is het snijvlak gemakkelijk te onderhouden met een aanzetstaal (praktisch bij intensief gebruik). Het lemmet van elk mes is met leer gepolijst, waardoor het vlijmscherp is.
Handvat:
Gemaakt van zwart ABS, een polymeer dat bestand is tegen stoten en temperatuurschommelingen. Het is licht, zodat je de messen moeiteloos kunt hanteren en minder snel vermoeid raakt bij langdurig gebruik. Het wordt gecompleteerd door 3 doorlopende klinknagels die aan het volle lemmet vastzitten. Zowel rechts- als linkshandige koks kunnen deze messen gebruiken.
De koffer:
De koffer voor het dragen van je uitrusting is gemaakt van zwart nylon, een sterk, lichtgewicht materiaal. Hij heeft 16 vakjes voor je messen en accessoires.
De handgrepen zijn beveiligd met elastische netten en de messen worden op hun plaats gehouden door een klittenbandsluiting, voor extra veiligheid. Een beschermende flap bedekt ook de messen om te voorkomen dat ze tegen elkaar botsen als de koffer gesloten is. Er is ook ruimte voor je naam op de buitenkant van de achterkant en een extra opbergvak.
Dit zijn de afmetingen van de etui:
-Gesloten afmetingen: 44 x 29 cm
-Afmetingen open: 60 x 44 cm
-Dikte: 5cm
-Maximale bladgrootte: 25cm
We raden aan om de messen met de hand te wassen en te drogen met een doek, zodat ze er na verloop van tijd goed blijven uitzien.
De selectie messenkoffers van KnifeLeader zal je zeker bevallen!
Dit vind je misschien ook leuk
