Suehiro Japans Leren strop strijkset 31cm + schuurpasta

Kies voor Japans leer van Suehiro om je lemmeten een ultragemerkte polish te geven! Ook bekend als"stropping", reinigt het polijsten van leer je lemmet perfect van alle resten.

Als je de rand van een lemmet vergroot, kun je een paar kleine stalen "restjes" zien, soms zelfs na over een slijpsteen te zijn gegaan. Zelfs als het moeilijk is om ze met het blote oog te zien, kun je kleine witte lijnen op de punt van de snijkant zien. Deze microstukjes staal voorkomen dat je mes een ultragladde snede heeft.

Japans suehiroleer strijkt dit kleine stukje van de snede volledig glad, zodat het perfect glad blijft, als nieuw. Dankzij het grote houten handvat is het gemakkelijk in gebruik!

Bovendien wordt er een klein blokje groene schuurpasta bij het leer geleverd om de fijne schurende werking te versterken.

Gebruiksaanwijzing :

- Breng eerst de groene pasta (stevig formaat) aan door het in de achterkant van het leer te wrijven. De volgende stap lijkt een beetje op het gebruik van een wetsteen: zoek de hoek van de snijkant, breng het mes dan naar je toe en behoud de eerder genoemde hoek (de bovenkant van het mes moet naar je toe wijzen).

- Zodra je het mes hebt geschoven zoals hierboven uitgelegd, moet je het mes de andere kant op draaien (d.w.z. de snijkant naar je toe) en de hoek handhaven terwijl je het mes dit keer naar beneden duwt.

- Herhaal de bovenstaande twee handelingen afwisselend en zorg ervoor dat je het mes over het hele snijvlak polijst (van de punt tot de onderkant).

- Ga dan naar de voorkant van het leer om de manoeuvre af te maken (zonder schuurpasta deze keer). Herhaal gewoon dezelfde handelingen als aan de achterkant, maar met iets minder druk.

Let op:

- Het leer moet worden gebruikt nadat het mes grondig is geslepen (het mag niet bot zijn, anders is het niet effectief).

- Het resultaat hangt af van de hardheid en het staal van je mes: je zult de werking van het leer meer of minder snel merken.

- Voor een eenvoudige test kun je na het polijsten een vel papier gebruiken, en het mes zou geen weerstand moeten ondervinden!

- Het leer heeft een klein leren koordje, zodat je het aan een gereedschapsstang kunt hangen en altijd bij de hand hebt.

- Om je leer te onderhouden, moet je een paar dingen onthouden. Als je schuurpasta gebruikt op het oppervlak van je leer, ontstaat er een soort korst, waardoor het leer minder effectief wordt. Om dit te voorkomen, moet je je leer schoonmaken en er zijn verschillende technieken om dit te doen: sommigen gebruiken alleen water (warm of lauw), terwijl anderen een milde zeep gebruiken als aanvulling. Je kunt ook een staalborstel gebruiken, maar zorg ervoor dat de haren heel zacht zijn, anders loop je het risico dat je het leer beschadigt. Als je dat gedaan hebt, laat je het aan de lucht drogen en breng je leerbalsem aan om het te hydrateren en te voorkomen dat het na verloop van tijd gaat barsten. Je kunt het aanbrengen met een zachte doek, zodat het beter doordringt. Je kunt ook een plantaardige olie gebruiken (die heeft het voordeel dat hij geschikt is voor voedingsmiddelen). Bewaar je leer ten slotte op een schone plek, uit de buurt van contact met andere voorwerpen (als er bijvoorbeeld een zandkorrel of ander klein hard voorwerp in je leer terechtkomt, kan dit krassen veroorzaken op je rand).

Dus aarzel niet en kom ook genieten van het strelen van je keukenmessen!