WÜSTHOF ontwerpt al meer dan twee eeuwen messen van hoge kwaliteit. Dankzij de kwaliteit en constante innovaties heeft Wüsthof zich gevestigd als een van de toonaangevende bedrijven in de messenindustrie. Het productieproces omvat meer dan 40 stappen, van smeden, harden en slijpen tot polijsten. Wusthof messen worden zeer gewaardeerd door professionals vanwege hun ongelooflijke scherpte en duurzaamheid.
Het hebben van het juiste gereedschap is essentieel voor het bereiden van goede maaltijden: deze set keukenmessen 1120160501 uit de Classic Collection van Wusthof is de basisuitrusting die een hobbykok moet hebben!
Deze 5-delige set van Wusthof bevat :
- 1 aanzetstaal
- 1 koksmes 20 cm
- 1 Tranchelard mes 23 cm
- 1 broodmes 20 cm
- 1 lardeermes 10 cm
Traditionele expertise en moderne technologie
De lemmeten van deze messen zijn gemaakt van roestvrij staal. Ze zijn bestand tegen corrosie en hebben een Rockwell-hardheid van 58HRC. Overigens wordt elk mes ook gesmeed uit één massief stuk staal, wat een van de redenen is waarom Wusthof zo bekend is. Je krijgt dus duurzame en zeer resistente messen.
Het handvat is gemaakt van een synthetisch materiaal dat bekend staat als polyoxymethyleen (POM). Dit materiaal is ontworpen om comfortabel in de hand te liggen en tegelijkertijd maximale sterkte te bieden. Daarnaast zijn de handgrepen ook voorzien van drie klinknagels die het mes een ongeëvenaarde robuustheid geven.
Wusthof gebruikt ook een laserondersteund slijpproces: PEtec technologie. Deze techniek stelt Wusthof in staat om hoogwaardige messen te produceren die hun scherpte langer behouden en gemakkelijker te slijpen en te onderhouden zijn. Elk mes heeft daardoor perfecte snij-eigenschappen.
Ook moet worden opgemerkt dat alle messen en gebruiksvoorwerpen uit de Classic serie kwaliteitscontroles ondergaan om te garanderen dat ze niet schadelijk zijn voor de gezondheid. Een internationale organisatie genaamd NSF is verantwoordelijk voor het certificeren van de producten.
Als je kiest voor Duitse kwaliteit, kies dan voor de Wusthof ClassicIkon messen!